?Alg?n post de recetas ligth thermomix?:
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- Cafetera/o
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Hola!!
Me compré hace un par de meses la thermomix y la he ido utilizando, el problema es ahora me he puesto con la operaci?n bikini y, me gustaría sabes si alguna habeis visto algo de recetas light.
Tengo el libro de cocina sana, me parece que utiliza demasiado aceite para seguiir una dieta baja en calorías. ?que opinais?
Me compré hace un par de meses la thermomix y la he ido utilizando, el problema es ahora me he puesto con la operaci?n bikini y, me gustaría sabes si alguna habeis visto algo de recetas light.
Tengo el libro de cocina sana, me parece que utiliza demasiado aceite para seguiir una dieta baja en calorías. ?que opinais?
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:30 Dic 2005 01:00
Pues mira, en mi opinión toooooodas las recetas de los libros de Th llevan demasiado aceite. Los sofritos van nadando en aceite.
Yo hago la misma receta pero con un tercio del aceite que manda, se puede hacer perfectamente, y luego le sustituyo la nata por leche, la leche por leche desnatada, la harina por harina integral (hasta la bechamel la hago con harina integral, no te digo más...) Y por otro lado, me invento alguna cosa. Mira en el recetario del mítodo Bellablanca que tengo alguna cosa hecha en Th.
Yo hago la misma receta pero con un tercio del aceite que manda, se puede hacer perfectamente, y luego le sustituyo la nata por leche, la leche por leche desnatada, la harina por harina integral (hasta la bechamel la hago con harina integral, no te digo más...) Y por otro lado, me invento alguna cosa. Mira en el recetario del mítodo Bellablanca que tengo alguna cosa hecha en Th.
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- Jefa de cocina
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- Jefa de cocina
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- Jefa de cocina
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- Ubicación:Barber? del Vall?s Th31/chef-o-matic
Buenos días Bella, Disculpa que no contestara... pero es que no tengo internet en casa... bueno... por no tener no tengo ni pc ni telf fijo! jejejejeejebellablanca escribió:marsu, encontraste algún libro interesante?
Me conecto a internet desde el trabajo... al menos de momento...
Estuve echando un vistazo a los libros... bueno psa psa...
utiliza mucho el varoma y poco más... no me mereci? la pena gastarme el dinero en el libro...
comida sana ... pues sí pero lo único que utiliza el varoma para los alimentos c**o he dicho... pero eso lo puedo adaptar yo.
Anoche hice puerro con pescado.
Limpi? el puerro... lo partú a lo largo en 4 trozos... le puse un poco de sal y pimienta... luego el pescado en el mismo varoma con lo mismo pero un poco de aceite de oliva...
Abajo puse el agua con un poco de hierbas provenzalez y un poco de laurel en polvo... y listo... es hace combinaciones una misma...



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- Cafetera/o
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- Registrado:18 May 2005 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
pues suena bien, lo que yo no controlo es el tiempo de cocción en el varoma.
Al final opto por el horno o la plancha, que lo tengo más controlado, ayer por ejemplo cen? de verduras plancha con un filete de perca. Todo lo compré en Mercadona (viene toda la verdura cortada y preparada para la plancha).
Al final opto por el horno o la plancha, que lo tengo más controlado, ayer por ejemplo cen? de verduras plancha con un filete de perca. Todo lo compré en Mercadona (viene toda la verdura cortada y preparada para la plancha).
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- Cafetera/o
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- Registrado:18 May 2005 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
pues suena bien, lo que yo no controlo es el tiempo de cocción en el varoma.
Al final opto por el horno o la plancha, que lo tengo más controlado, ayer por ejemplo cen? de verduras plancha con un filete de perca. Todo lo compré en Mercadona (viene toda la verdura cortada y preparada para la plancha).
Al final opto por el horno o la plancha, que lo tengo más controlado, ayer por ejemplo cen? de verduras plancha con un filete de perca. Todo lo compré en Mercadona (viene toda la verdura cortada y preparada para la plancha).
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