ME GUSTARIA QUE COLGARAIS LA RECOPILACION DE KILICARMEN:

[sante]

HOLA SOY SANTE Y ME GUSTARIA QUE DARO, SE QUE ESTÉ DE VACACIONES Y YO ME VOY LA SEMANA QUE VIENE DE VACACIONES A LOS PIRINEOS, DADO QUE NO TENGO EL E-MULER, ME GUSTARIA PODER ACCEDER A LA RECOPILACION DE SEPTIEMBRE DE MANERA DIRECTA DESDE EL FORO. SI ESTO ES POSIBLE ME GUSTARIA HACERLO ANTES DEL VIERNES.

UN BESO Y GRACIAS POR ANTICIPADO.

AH TENGO QUE DECIROS QUE EL OTRO D?A HICE EL STRUDEL ALEMAN DEL LIBRO DE MASAS c**o UNA TRENZA DE MASA QUEBRADA Y ME SALI?, BUENISIMO, SI QUER?IS LA RECETA ME LO INDICAIS.

[daro]

Te env?o un privado.

[habi]

hola , ya te dije que se me estropeo el ordenador y perdi la informacion, y con ella toda las recopilaciones de los archivos de kilicarmen,, me dijiste que mirara en el emule para bajarmelo, pero nada, puse thermomix y me salen muchas cosas pero nada de esos archivos.

[daro]

hola , ya te dije que se me estropeo el ordenador y perdi la informacion, y con ella toda las recopilaciones de los archivos de kilicarmen,, me dijiste que mirara en el emule para bajarmelo, pero nada, puse thermomix y me salen muchas cosas pero nada de esos archivos.

Y buscas en el emule bien?

En mítodo (debajo de dónde pones la palabra thermomix) pon global (servidor) y espero que tengas suerte.

[eu]

Yo no tengo ese libro y me gustaría tener la receta de strudel ?me lo puedes enviar?

mi mail: e.bermejo@rct.urjc.es

Gracias

[comoju]

Yo no tengo ese libro y me gustaría tener la receta de strudel ?me lo puedes enviar?

Gracias

Creo que se refiere a esta receta


STRUDEL DE MANZANA

MASA:
* 300 gr. de harina (5 cub.)
* 1 huevo
* 50 gr. de mantequilla
* 30 gr. de azúcar (1/4 cub.)
* 1 pellizco de sal
* 100 gr. de agua (1 cub.)

PARA EL RELLENO:
*1/2 kg. de manzanas reinetas peladas y descorazonadas
* 150 gr. de mantequilla derretida
* 150 gr. de azúcar moreno (1 1/2 cub.)
* 150 gr. de pasas de Corinto
* 100 gr. de nueces
* 1 cucharadita de canela en polvo

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la harina y mezcle 10 segundos en velocidad 4.
Añada la harina y amase 3 minutos en velocidad Espiga. Saque la masa del vaso, mítala en una bolsa de plástico y déjela reposar 15 minutos c**o mínimo.
En un paño o tela blanca grande, espolvoree harina y extienda sobre la masa dejéndola muy finita. Haga un rectángulo.
Meta las manos debajo de la masa y vaya estir?ndola hasta que quede fin?sima, con cuidado de no romperla.
Pinte la masa con mantequilla derretida y reserve. Ponga en el vaso las manzanas y la canela. Trocee 4 segundos en vel 3 1/2, p?ngale unas gotas de limón, justo en ese momento.
Ponga sobre la masa el azúcar, las pasas y las nueces que habrá troceado 5 segundos en velocidad 3 1/2. Sobre todo ello, ponga las manzanas y la mantequilla que le quede, derretida, dejando un poquito para pintarlo (este relleno hay que distribuirlo por encima de la masa sin llegar a los bordes para poder sellarlo)
Empiece a enrollar el strudel ayudandose con un paño apretando al mismo tiempo (si no quiere un strudel tan grande puede hacer 2 pequeños). Antes de terminar de enrollarlo, pinte el extremo con un poco de agua para que selle bien y deje la uni?n hacia abajo.
Dele 1 ó 2 pinchazos para que evapore al cocer la manzana
P?ntelo con mantequilla derretida y horn?elo a 180º C durante 30 ? 35 minutos.
S?rvalo caliente con una crema inglesa fría o frío con crema caliente.

Receta tomada de Libro de masas

[GIG]

HOLA
YO TENGO EL EMULE E INTENTO BAJARME LAS RECOPILACIONES DEL 2003 PERO YA HACE DOS MESES Y NADA, NO HAY MANERA. DONDE PUEDEN ESTAR COLGADASÍ ES QUE CREO QUE NO LAS BAJARE NUNCA!
GRACIASSSSSS

[daro]

HOLA
YO TENGO EL EMULE E INTENTO BAJARME LAS RECOPILACIONES DEL 2003 PERO YA HACE DOS MESES Y NADA, NO HAY MANERA. DONDE PUEDEN ESTAR COLGADASÍ ES QUE CREO QUE NO LAS BAJARE NUNCA!
GRACIASSSSSS

Intenta buscar esto 'thermomix 03.zip'. No olvides poner en el mítodo la opción de global(servidor).

Dime si las encuentras.

[GIG]

SI SI LOS TENGO PARA BAJAR... PERO NO HAY MANERAAAAAA, LLEVO DOS MESES CON LOS ARCHIVOS EN EL TRAFICO DEL EMULE Y NADA
PERO TENDRE PACIENCIA Y ESPERARE

[daro]

Te los estés descargando ahora?