receta de cocas en sal?????????y de rosquilletas????????:

[Maica76]

Las cocas en sal son esas cocas chafaditas con las yemas de los dedos que parecen pan pero tienen mucho aceite y sal por encima, es que me ecncantan y me gustaria hacerlas, alguien sabe la receta? no sé si se llamar?n de otra forma en otros lugares de España, aquí en Valencia coca en sal.

Y de las rosquilletas, que me dec?s? alguien tiene la recetilla por ahí?????????

[canelona]

Lo de las cocas con sal que comemos por aquí son c**o esto:

postlite78479-focaccia.html

Lo de las rosquilletas, ya está mas crudo, pues la gente que no es valenciana, llama a las rosquilletas a los rollitos, y nuestras rosquilletas son los palitos salados ¿verdad?

Hay recetas de colines, pero no son las rosquilletas de aqui.

¿De que parte eres de Valencia? Capital...algun pueblo...

[canelona]

MAICA SIGUES CONTESTANDO MEDIANTE PRIVADOS, TE HARAS UN LIO

[argos]

MAICA, tengo esta receta de ROSQUILLETES, es de DARO, a ver si es lo que buscas , aqui esta el enlace con la receta

postlite14303-rosquilletes.html

[canelona]

Les rosquilletes de les bones, bones.!!!!
Tan cerquita que tengo a Daro, y esto no lo sabía...

GRACIAS ARGOS

[Maica76]

gracias cielo por esa receta tan estupendisima de rosquilletas, tienen una pinta estupenda y gracias a ti canelona por tu generosa amabilidad. Un besito.

[MariaJulia]

?Ayyyy....las cocas con sal son mi perdici?n!!

Siempre que voy por vuestra tierra me pongo morada a comerlas pero mira por donde nunca las he hecho en casa, habrá que probar.

[noradebon]

"Les coquetes de sal" yo las hago así

100gr de aceite
100gr de cerveza
300gr de harina
sal

Poner todos los ingrediente vel espiga 1 minuto
Dejar reposar 15 minutos mínimo tapado.

Hacer las tortas y hornearlas a 200º con el horno caliente.

Cuando falte muy poco, sacarlas rociarlas de aceite de oliva y sal.
Introducirlas 2 o 3 minutos mas.

Dejar enfriar.

Tambien las hago y pongo cacahuetes pelados crudos cuando hago las cocas, al final igual, aceite y sal.

Con pipas peladas tambien vale

[canelona]

Joooo, nora, que buenas!! También la copio, también.
??cuantas recetitas buenas tienes escondidas!!