Levadura madre:

[mariposa_383]

Hola, soy novata del todo....aviso

estoy aprendiendo a cocinar, es un lio..., pero para mi un reto importante, no se donde comprar levadura madre, c**o otras muchas cosas. espero vuestra ayuda.


Gracias a todos

[golosa]

Pues si te refieres a la levadura de panadero, para hacer panes, en cualquier super la tienes o bien en la panadería de tu barrio.

[MANANA]

La levadura de panadero fresca la encuentras en Mercadona, en la secci?n de mantequillas.
La masa madre se elabora en casa y es muy fácil: chorrito leche templada, 50 gr. de harina. Se hace una bola y se sumerje en agua templada en un recipiente. Se tapa el recipiente y se espera a que la bola suba a la superficie (es un momentito). Entonces estará lista para usarla. Yo la hago para hacer pan en casa.
Espero haberte ayudado.