PAN DE LECHE (FOTO):

[Jade]

Hola, me he animado a hacer panecillos de leche para el te. A ver que os parecen. He cogido la receta del libro NA. Me han salido 12 panes, y la verdad es que han salido blanditos y muy ricos de sabor. Animaros a hacerlos, si no tenéis la receta, me la ped?s.

[Anonymous]

Qué pinta!!!!!

[mesamo1]

Nunca pensá que pudieran salir tan bonitos, y si además estan tiernitos.....pues ...miel sobre hojuelas ????

[leucocita]

que buenos!!!!!!!!1
TE HAN SALIDO DE ESCANDALO

[flores]

Para JADE: que buena pinta tienen esos panecillos, porfaaaaaaaa pon la receta ?SI? te lo agradeceria muchisimo un saludo

[porsum]

[size=18]que buenos parecen[/size]

?los has hecho tal c**o vienen en la receta o les has dado algún toque especial?

[Jade]

Me alegra que os haya gustado. Aquí está la receta. La he hecho tal y c**o viene en el libro NA. He pincelado con leche y espolvoreado con azúcar antes de meterlos al horno, y un poquito antes de sacarlos los he vuelto a pincelar.

PAN DE LECHE
Ingredientes:
250 gr de leche
50 g de mantequilla
50 g de azucar
40 g de levadura prensada
1 cucharadita de sal
500 gr de harina

PREPARACI?N:
Vierta en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal y programe 2 minutos, temperatura 40º, velocidad 2. Añada la levadura y la harina y mezcle 15 segundos a velocidad 6. Programe 2 minutos a velocidad espiga.
Con esta masa podemos hacer bolitas, suizos, barritas, trenzas, o ponerla en un molde de plumcake, etc.
Deles unos cortes, pinte la superficie con leche e introduzca en el horno a 50º unos 20 ? 30 minutos hasta que hayan doblado su volumen (siempre con un vaso con agua en una esquina del horno). Suba la temperatura a 225? y hornee.
El tiempo depende del tamaño de los panes, entre 15 y 30 minutos. Antes de retirarlos del horno, se puden volver a pintar con leche o huevo batido, y poner un poco de azúcar por encima, o pintarlos con un almíbar clarito.

[kelly]

la verdad que estan muy buenos. yo los hago mucho porque a mis hijos les encantan y es sorprendente lo blanditos que salen. ?si parecen c**o los comprados!. espero que disfrutes de ese te tan rico con esos bollitos, chao

[daro]

Preciosos

[maluki]

??? Te han quedado estupendos !!!