sobre el levado del pan:

[solsol]

puedo poner la masa para que leve en el vaso al sol? si dobla el volumen antes de la hora ya esta?

[mary505]

bueno todo lo q sea calorcito digo yo q vale pero depende del sol aver si la fries

[solsol]

gracias Mari, la dejare al sol a ver que pasa

[JosefinaGonz?lez]

Pues en realidad no lo s?, pero si leva demasiado deprisa es porque tiene demasiada temperatura no? entonces puede que incluso muera la levadura (lo hace a los 45 -50 grados) , si no se pasa de ahí, por que no?

Ten en cuenta además, que al aire libre siempre hay algo de aire y no es bueno para el levado, lo tendrias que tapar muy bien y eso aumentar?a la temperatura.

[anvi]

PUES YO NO LO SE PERO EN CUALQUIER CASO TAPALO ....PORQUE ALOMEJOR LA MASA SE SECA POR LA CAPA DE ARRIBA NO ME HAGAS MUCHO CASO NO SOY EXPERTA BESITOS

[solsol]

ya lo he quitado del sol ahora lo tengo dentro y casi casi para amasarlo un poco y meterlo en la olla para el seg. levado

[canelona]

Te recomiendo que si la pones al sol, lo hagas en un bol, tapado con film, transparente, para que mantenga su humedad. Aunque yo tambiénlo he hecho.... no lo recomiendan mucho

En invierno, hasta le puse la almohadilla electrica, al lado del bol.

[solsol]

casi para meterla al horno