El azúcar, moreno, blanco, de caña, miel... viene a ser lo mismo, en distintas versiones... Si quieres esa textura lo mejor es la fructosa

Pero recuerda que tiene las mismas calorías que el azúcar, aunque se necesita un poco más de la mitad solamente para endulzar lo mismo. Yo uso el edulcorante líquido del DIA que vale para cocinar y tiene 0 calorías, pero claro es líquido. También están el GLUCEMINUS y el SUGARSOL que son edulcorantes aptos para cocinar. Yo no los he usado pero algunas chicas s?, están contentas. Ellas te podrán decir
