Lo primero leete el post del M?todo Montygnac, que te aclarar? muchas cosas.
De todos modos te digo que debes eliminar sobretodo: azúcar en todas sus formas( morena, blanca, miel, dextrosa,glucosa, sacarosa... descof?a de todo lo que termine en"...osa" menos la fructosa) harinas refinadas, arroz normal, pasta italiana normal(estos han de ser integrales: el pan , el arroz y las pastas), zanahoria coicda, patatas y maiz.
Es normal que al principio metas la pata, porque sobretodo en los productos elaborados , meten azúcares de diferentes nombres a mogoll?n, y hay que estar alerta, pero con el tiempo te acostumbrar?s a mirar las cosas con lupa y a detectar las montykks.
El philadelphia no tiene montykks, pero creo que el San Mill?n si.
Si lo tienes por casa, pon los ingredientes y entre todas te lo miramos vale?
Persevera que esto funciona.
