receta huevos encapotados????????????:

[alita]

alguien tiene la receta? los hice una vez pero no recuerdo donde vi la receta , habrá alguna adaptada a la th????

[kilicamen-]

Alita ?de qué va eso? no me suena de nada.

[PILUCA]

No querr?s decir huevos rotos o estrellados

Pilu

[Pilarin30]

NI IDEA PERO YA ME PICA LA CURIOSIDAD........

[Pilarin30]

NI IDEA PERO YA ME PICA LA CURIOSIDAD........

[PILUCA]

Aqui tienes la receta de los huevos encapotados. Me ha costado encontrarla pero lo he conseguido en la pagina de Balay.

Ingredientes
huevos cocidos, 2
harina, 1
aceite, 1
leche, 1
sal, 1
PAN RALLADO, 1

Ingredientes para una persona. Se cuecen 2 huevos, cuando esten cocidos los pelamos y los dejamos enfriar. hacemos la bechamel , echamos el aceite,la harina, un poco de sal y la leche, hacemos una bechamel bastante dura. cortamos los huevos a la larga en dos mitades y los envolvemos con la bechamel , luego los bañamos con huevo batido y despues los pasamos por pan rallado. los freimos los servimos y los acompañamos con salsa brava y mahonesa .
_______________

Ahora espero que sea esta y te guste.



Pilu
Receta enviada por Ana Pilar (La Ba?eza)

[rosanieves]

Oye, vaya buena pinta que tiene esto. Espero hacerlos muy pronto y ya os dire.

[cheese]

se llaman asi? para mi ha sido siempre los huevos con besamel, estan riquisimos, lo recomiendo

[kilicamen-]

¡Claro! puede ser eso y, ya de paso recuerdo que una vez hice algo parecido pero con huevos fritos (dejados enfriar, claro),... los pasó por bechamel bien espesita y una vez fríos del todo los reboc? con harina, huevo y pan rallado.

[Pilarin30]

Aqui tienes la receta de los huevos encapotados. Me ha costado encontrarla pero lo he conseguido en la pagina de Balay.

Ingredientes
huevos cocidos, 2
harina, 1
aceite, 1
leche, 1
sal, 1
PAN RALLADO, 1

Ingredientes para una persona. Se cuecen 2 huevos, cuando esten cocidos los pelamos y los dejamos enfriar. hacemos la bechamel , echamos el aceite,la harina, un poco de sal y la leche, hacemos una bechamel bastante dura. cortamos los huevos a la larga en dos mitades y los envolvemos con la bechamel , luego los bañamos con huevo batido y despues los pasamos por pan rallado. los freimos los servimos y los acompañamos con salsa brava y mahonesa .
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Ahora espero que sea esta y te guste.



Pilu
Receta enviada por Ana Pilar (La Ba?eza)

Yo tb los he comido ya! pero no se c**o se llamaban....están muy ricos pero se hacen pesados........