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marigui - Cocinera/o

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Un cumplea?os m?s....una tarta m?s ****fotos****
Mensaje
por marigui » 18 May 2006 22:37
Pues eso, que el peque ha tenido hoy otro cumpleaños y he hecho una nueva adaptaci?n. Este ha sido el resultado, rosco-cake de chocolate y plátano,

Esta es la receta
INGREDIENTES:
115 grs de mantequilla ablandada
2 plátanos maduros
85 grs de azucar glass
2 huevos
150 grs de harina de arroz
50 grs de maizena
25 grs de cacao en polvo (Valor sin azucar no lleva gluten)
1 sobre de gasificante
1-2 cucharadas de leche
100 grs de chocolate negro (yo las hago con chocolate Nestl? postres)
PREPARACI?N
1. Precaliente el horno a 180º. Pele los plátanos y chafelos con un tenedor en un cuenco grande
2. Añada la mantequilla, el azucar y los huevos. Despues tamice la harina, el cacao y el gasificante por encima. Bata con energia hasta que la pasta está suave, y a?ada leche hasta obtener una consistencia fluida pero bien espesa. Incorpore las gotas de chocolate.
3. Pase la pasta al molde y hornear unos 40 minutos o hasta que haya subido y un pincho de cocina salga limpio al insertarlo en el centro.
Dejelo 5 minutos en el molde y después saquelo y pongalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse.
Yo luego c**o veis, lo he adornado con Lacasitos, que tampoco tienen gluten, y a mi peque y a los demás les encanta.
Os pongo la foto del corte, porque lo he repetido y así veis c**o queda por dentro. Esta muy rico

Espero que os guste mucho. A la profe de Martin le ha encantado. Besitos
Última edición por
marigui el 20 May 2006 10:32, editado 2 veces en total.
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enyd74 - Cocinera/o

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Mensaje
por enyd74 » 18 May 2006 22:39
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kittylou - Cocinera/o

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Mensaje
por kittylou » 18 May 2006 22:41
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lilibol - Cocinera/o

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Mensaje
por lilibol » 18 May 2006 22:45
qué tarta más rica!!! pero no entiendo nada... tu peque va de invitado y tiene q llevar la tarta?

o no me he enterao...
la verdad es q debi? quedar c**o un rey con la tarta.
enhorabuena!!!

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anvi - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por anvi » 18 May 2006 22:52
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marigui - Cocinera/o

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por marigui » 18 May 2006 22:53
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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 18 May 2006 23:01
Se ve muy rico.

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Gijonesa - Jefa de cocina

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por Gijonesa » 19 May 2006 00:28
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Atina - Jefa de cocina

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por Atina » 19 May 2006 00:31
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auro44 - Jefa de cocina

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