TORTILLAS DE VERANO Y HELADO MANTECADO....fotos...:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 21 May 2006 16:43

Meri escribió:Se me habia pasado a mí esto :o :o :o :o :o

La tortillita cae pero yaaaaaaaaaaaaaaa :up:
???CLARO???, estarias de vacaciones por ahi mientras otras estabamos pring?s en la cocina :lol: :lol:

Hazlas Meri, veras que ricas estan :D

:beso: :beso: :beso:

anitaalacocina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4195
Registrado:21 Feb 2006 01:00
Ubicación:madrid

Mensaje por anitaalacocina » 21 May 2006 16:47

argos escribió:
Meri escribió:Se me habia pasado a mí esto :o :o :o :o :o

La tortillita cae pero yaaaaaaaaaaaaaaa :up:
???CLARO???, estarias de vacaciones por ahi mientras otras estabamos pring?s en la cocina :lol: :lol:

Hazlas Meri, veras que ricas estan :D

:beso: :beso: :beso:


ARGOS MIRA MI POSP HAY HE PUESTO LAS TORTILLAS QUE LAS HICE AQUELLA NO QUE TE PREGUNTE,ES EL POSP QUE PONE COSITAS RICAS

argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 21 May 2006 16:48

maraos escribió:Que ricas estas tortillitas y ese helado :babas: , lo haré seguro :D

Cual es la receta del sandy?


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:beso: :beso: :beso:
Te la pongo :wink:

HELADO SANDY

Ingredientes

-500 de leche fria
-30 gr de maizena
-100gr de azucar
-30 gr de mantequilla
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-4 claras a punto de nieve
-40 gr de azucar para montar las claras

Preparacion

Disolver la maizena en un poco de leche ( del 1/2 litro) y echarla al vaso
A?adimos el azucar, el resto de la leche, la vainilla y la mantequilla y programamos 10 mint, 100º, vel 2. Si espesa mucho poner vel 3
Sacamos la crema, la ponemos en un bol y guardamos en el frigorifico hasta que este totalmente fria.
Cuando este fria, ponemos en el vaso 40gr de azucar y programamos 15 seg en vel 5-7-9
Ponemos la mariposa en las cuchillas ,echamos las claras y las montamos durante 8 mint en vel 3.
Cuando falten 15 seg para terminar incorporar la crema muy fria.
Terminar de mezclar con la espatula, echar a un molde y al congelador
Si lo quereis mas cremoso, antes de tomarlo echarlo a trozos en la th y batirlo en vel 5-7-9

YO SI LO PUSE EN EL VASO ANTES DE TOMARLO Y LO BATI EN VEL 8.
CREO QUE SALE MEJOR QUE TOMANDOLO DIRECTAMENTE DEL CONGELADOR

??¡Con estos calores vamos a tener que empezar ya con el repertorio de helados ??? :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

boqueroncita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7402
Registrado:19 Nov 2005 01:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31

Mensaje por boqueroncita » 21 May 2006 17:03

que ricas estas tortillitas y ese helado de mantecado :plas: :plas: :plas:
c**o se hace el helado? :nodigona:
:beso:

anvi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2420
Registrado:07 Ene 2006 01:00
Ubicación:LEGANES

Mensaje por anvi » 21 May 2006 17:32

QUE BUENA IDEA LO DE LAS TORTILLAS DE VERANO :duda: :duda: ME ENCANTA :beso: :beso: :beso:

argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 21 May 2006 17:36

boqueroncita escribió:que ricas estas tortillitas y ese helado de mantecado :plas: :plas: :plas:
c**o se hace el helado? :nodigona:
:beso:
Hola juerguista :lol: :lol: , ya veo lo bien que os lo montais :up: :up: , me alegro mucho que pasarais un dia tan bueno :up:
Mira, la receta del helado la tienes en la primera pagina , si tienes alguna duda me lo dices :wink:

:beso: :beso: :beso:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 21 May 2006 20:54

argos escribió:
Meri escribió:Se me habia pasado a mí esto :o :o :o :o :o

La tortillita cae pero yaaaaaaaaaaaaaaa :up:
???CLARO???, estarias de vacaciones por ahi mientras otras estabamos pring?s en la cocina :lol: :lol:

Hazlas Meri, veras que ricas estan :D

:beso: :beso: :beso:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: Si que las hago :up:

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 21 May 2006 20:55

Qué rico, argos!!!! :D :D :D :D

Esas tortillas tienen una pinta buenísima!!! y tan fresquitas son una receta estupenda!!!! :plas: :plas: :plas:


:beso: :beso: :beso:

anasu
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:210
Registrado:22 Mar 2005 01:00

Mensaje por anasu » 21 May 2006 20:58

:o que buena idea lo de las tortillas!

gofio
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1097
Registrado:05 Abr 2005 01:00
Ubicación:Lanzarote (Th21 y Th31)

Mensaje por gofio » 21 May 2006 21:03

:D :D Que buena pinta esas tortillitas, que original. Y el helado también :wink: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados