Preparado Panificable Sin Gluten del Mercadona:

[mlpabr]

El preparado panificable sin gluten de mrcadona es eso un preparado que sirve para hacer pan sin gluten. Los cel?acos no pueden tomar gluten por tanto esas harinas son las únicas aptas para ellos. Creo recordar que la que venden en mercadona es de la marc proceli. Para hacer pan de molde sigue las intrucciones que vienen en el envase y utiliza el programa de pan de molde que indique tu míquina de hacer pan.
Espero que te salga bien. Te pongo el enlace de un foro muy interesante de cel?acos.

http://miarroba.com/foros/ver.php?id=69494

[anusqui]

Muchas gracias, mlpabr!!

[Natunena]

He puesto el agua tibia, el preparado y un sobre de levadura para pan.
Con pala de amasar, en el programa 13.
Cuando estaba terminando el programa, que yo pensaba que estaba reposando la masa, va y empieza a dar vueltas, hasta que ha terminado, y me he quedado así Ahora la masa está "destrozailla" y se pega un poco en las paredes de la cubeta (no está toda recogida en una bola), y no sé si dejarlo una hora en reposo y luego cocer, ? si echar más preparado panificable, y luego amasar otra vez...

Se admiten sugerencias...

[mlpabr]

No se c**o será tu míquina pero la mía tiene c**o 2 tiempos de amasado: tiene un primer amasado luego para un rato y luego vuelve a amasar. Mi masa tampoco queda c**o una bola , mas bien es una pasta muy densa pero al final el resultado es bueno y queda un pan de molde bastante esponjoso.
No te desanimes ya verás que con un poco de práctica te saldrá un buen pan.

[Natunena]

Gracias!

Pues al final termin? en la basura. Le añadí a ojo más preparado, porque la masa estaba muy pegajosa, le puse otra vez el programa 13, lo dejé reposar 1 hora, y luego en el 91, 59m. Y luego, c**o estaba blanco, unos 15m. más, y al final, comprobé que estaba hecho, aunque blanco, y feo. Bueno, que estaba malísimo y acabo en la basura. Pero ya probaré a hacer un pan normalito.

[aurora2]

Que pena!!!!!!!!!!!! Bueno todo es ir probando, hasta dar en la tecla. ?nimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mlpabr]

La verdad es que es un rollo que no salgan las cosas c**o nosotros queremos, pero no debes desanimarte ya verás c**o te saldrá el pan es cuestión de cojerle el truquillo. Un consejo, o más bien una pequeña reprimenda : no tires el pan que no te salga demasiado bien: ?salo para hacer pan rallado, lo picas en un robot de cocina o en un molinillo de café limpio y luego lo tuestas un poco.
Buenooooo mucho ?nimo