FLAN DE MANGO:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Marcela
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:572
Registrado:03 Feb 2004 01:00
FLAN DE MANGO

Mensaje por Marcela » 17 Oct 2004 23:56

3 tazas de pulpa de mango maduro, licuado y colado
1 taza de crema de leche
4 huevos batidos
3 cucharadas de gelatina sin sabor disuelta en
? de taza de agua tibia
1 taza de azúcar

Elaboracion
Se baten las claras a punto de nieve y se le van añadiendo las yemas y el azúcar poco a poco, mientras se sigue batiendo. Se mezclan el jugo de mango, la crema de leche y la gelatina (deben quedar bien incorporados). Luego se le va mezclando el batido lentamente con movimientos envolventes y se vierte todo en un molde, se deja en la nevera por varias horas. Se saca y se desmolda. Se puede ba?ar con salsa inglesa para servir.

nuvol
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3238
Registrado:02 Oct 2004 01:00
Ubicación:Benissanet (Terres de l'Ebre)

Mensaje por nuvol » 18 Oct 2004 00:02

UMMMMMMMMMm que rico lo probare :wink:

:beso: Gracias por ponerla :beso:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 18 Oct 2004 00:19

¿qué fresco y rico Marce! Gracias linda :beso:

maig
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1546
Registrado:25 Sep 2004 01:00
Ubicación:Barcelona

Flan de Mango...

Mensaje por maig » 18 Oct 2004 11:47

??Gracias por la receta Marcela !!

Cada noche... desde hace bastante tiempo... c**o un mango después de cenar... me encanta. Mejor los que provienen de Brasil :up:


Esta receta cae rapidito, rapidito... fácil y rápida ? qué más se le puede pedir a una receta? que está buena... y ESTA seguro es... RIQUISIMA :plas:


un beso


maig :wink:

Truchita
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:890
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por Truchita » 18 Oct 2004 12:25

c**o estais hoy de inspiradas, me encantan los mango y los de brasil los tendre en cuenta para la proxima me apunto la receta, gracias Marce. :beso:

maig
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1546
Registrado:25 Sep 2004 01:00
Ubicación:Barcelona

MANGO...

Mensaje por maig » 19 Oct 2004 11:00

:) ¿qué decir de los batidos con mango... :up:

El sábado estuve de shoping... c**o dice mi amiga Garlinde ( austriaca) en el Corte nos tomamos un batido de frutas.... con especial sabor a mango... para que contar :plas: :plas: :plas: RIQUÉSIMO...

Apuntado para la próxima merendola entre amigas... aunque tuve que usar la mejor de las sonrisas con el camarero para hacerle claudicar y que me diera la f?rmula... era un señor con cara de pocos amigos :cry:

Receta del Batido :

un mango pelado... sin el hueso... por favor :lol:

3 fresones

3 trocitos de pera

3 de melocotún

un poco de leche

un poco de azúcar... para mi... ped? que suprimiera el azúcar.


RIQUÉSIMO :up: :up: :up:


un beso


maig :wink:

Invitado
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Invitado » 21 Oct 2004 17:37

Espectacular!!! :plas: :plas: :plas:

Un Gran Abrazo!!! :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados