Bellablanca ya me diras si lo pongo en el recetario
FLANES DE CALABACIN
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Ingredientes:
media cebolla
medio pimiento verde
40 G. tomate triturado
300 g. de calabacin
2 huevos
20 g.de pipas peladas
4 cucharadas de aceite
sal
Se pone el aceite en la sarten y se pocha la cebolla y pimiento muy ,picadito con sal
cuando esta pochado se le añade el tomate
se trocea el calabacin muy troceadito y se le añade al sofrito
se mete todo al microondas 4 minutos para que se haga el calabacin
Se baten los huevos y se le añaden la mezcla anterior que ya se ha sacado del microndas y las pipas
se echan en flaneras o tartaletas individuales y se mete 3-4 minutos al microondas para que cuaje
Yo los hice en moldes de silicona de tartaletas y no ha hecho falta de engrasar
Las tartaletas son pequeñas y me han salido 8 flanes
