TORTILLAS DE VERANO Y HELADO MANTECADO....fotos...:

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maraos
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Mensaje por maraos » 21 May 2006 22:20

argos escribió:
maraos escribió:Que ricas estas tortillitas y ese helado :babas: , lo haré seguro :D

Cual es la receta del sandy?


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:beso: :beso: :beso:
Te la pongo :wink:

HELADO SANDY

Ingredientes

-500 de leche fria
-30 gr de maizena
-100gr de azucar
-30 gr de mantequilla
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-4 claras a punto de nieve
-40 gr de azucar para montar las claras

Preparacion

Disolver la maizena en un poco de leche ( del 1/2 litro) y echarla al vaso
A?adimos el azucar, el resto de la leche, la vainilla y la mantequilla y programamos 10 mint, 100º, vel 2. Si espesa mucho poner vel 3
Sacamos la crema, la ponemos en un bol y guardamos en el frigorifico hasta que este totalmente fria.
Cuando este fria, ponemos en el vaso 40gr de azucar y programamos 15 seg en vel 5-7-9
Ponemos la mariposa en las cuchillas ,echamos las claras y las montamos durante 8 mint en vel 3.
Cuando falten 15 seg para terminar incorporar la crema muy fria.
Terminar de mezclar con la espatula, echar a un molde y al congelador
Si lo quereis mas cremoso, antes de tomarlo echarlo a trozos en la th y batirlo en vel 5-7-9

YO SI LO PUSE EN EL VASO ANTES DE TOMARLO Y LO BATI EN VEL 8.
CREO QUE SALE MEJOR QUE TOMANDOLO DIRECTAMENTE DEL CONGELADOR

??¡Con estos calores vamos a tener que empezar ya con el repertorio de helados ??? :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:
Gracias guapísima!
:beso: :beso: :beso:

Celia--
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Mensaje por Celia-- » 21 May 2006 22:40

QUE RICA LA TORTILLA...
Y EL POSTRE...(NO COMENTS)
GRACIAS GUAPA
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Pitufina-Golosa
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Mensaje por Pitufina-Golosa » 24 May 2006 11:16

Hice la tortilla... :o archirequeterrecontrarica :up: :up:

:plas: :plas: :plas:
:beso:

M?Jose
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Mensaje por M?Jose » 24 May 2006 16:17

que pinta que tiene todo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

ivy
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Mensaje por ivy » 24 May 2006 17:00

ay, Arguitos, que alegría me has dado con el helado de mantecado...se me había pasado.

Y es que, en verano, mi marido y yo sustituimos el café caliente de después de comer por un café granizado con una bola de mantecado dentro (= nacional). :babas:

que weno, por favor :beso:

miragalvez
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Mensaje por miragalvez » 24 May 2006 18:49

Ya tengo comida para mañana, esas tortillas son una gran idea.

MJmix
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Mensaje por MJmix » 24 May 2006 19:19

Esa tortilla es super original, me encanta :up: :plas: :plas: :plas:

Y el helado tiene una pinta riquisima, me alegro que te guste.

:beso: MJ.

Pilarin30
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Mensaje por Pilarin30 » 24 May 2006 19:37

ay....que no tengo para ensaladilla....asi que la tendre que dejar para mañana por la noche.

Creo que tengo para hacer la de Lou :D :D

Ya tengo cena!!!! :up: :up:

covaro
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Mensaje por covaro » 24 May 2006 22:33

:o :o
En mi casa son adictos al helado y si es mantecado mejor que mejor!! :D

Una preguntita...cuando lo vais a usar? hay que pasarlo antes por la TH?..o con la cuchara de helado sale bien :nodigona:
:beso:

sussi
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Mensaje por sussi » 24 May 2006 23:12

:o :o :o Hola preciosa. Veo que sigues igual de trabajadora.
:up: ¿Qué tortillas más originales!. Me ha encantado la idea. :plas: :plas:
Y el helado... ya lo he hecho!!!!!!!. No le he puesto canela. He puesto vainilla y un poquito de ralladura de limón. Está buenísimo.
Gracias Argos.
Un besito :beso: :beso:

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