especialidad de Burdeos en FRANCIA : los caneles:

[canelona]

Gracias, gracias
Estoy muy perezosa, así que haré un bizcocho grande, no tengo ganas de ir engrasando moldes, lo siento

[canelona]

Fatal, fatal, fatal, lo he tenido una hora y media a 180º se ha quemado un pco por encima, no caramelizado y lo de dentro está completamente crudo, no ha cuajado nada. ?se necesitar?a mas tiempo? ¿pero ya estaba negro?

Claro, que tambien al ponerlo en bizcocho grande y no individuales, tal vez varie el tiempo en fin...otra vez será!

[boston]

Gracias, copiada y guardada.

[BettyCook]

?Son éstos?
Desde luego tienen una pinta de muerte. Me parece que voy a probarlos aunque no tenga el molde adecuado. ????Gracias!!!!

Qué pinta más buena tienen!!! Yo los quiero probar!!! Quién los ha hecho?? Christelle o Mafalda los de la foto??? Felicidades a quien los haya hecho.... mmmmmmmmmmmmmmm!!!

[canelona]

Ojalá alguien más los haga, así veré donde tengo el fallo.

[Mafalda]

Ojalá alguien más los haga, así veré donde tengo el fallo.

Cane yo creo que te ha quedado crudo por el molde, deben necesitar moldes pequeños porque si lo tienes mas tiempo en horno igual se achicharra por fuera.

[Christelle]

Gracias Mafalda por tu respuesta; es exactamente lo que queria decir. A mi me parece que necesita esa receta moldes pequenos c**o para muffins... Y para no pasar tiempo untando con mantequilla los moldes, compré moldes en silicona.
Espero que todo lo pasara bien para las que intentaran esa receta.

[canelona]

No te preocupes, christelle, habra sido el molde....?a quien se le ocurre? es c**o si hiciese alguien una paella en un cazuela que no toca...pues normal! seguro que no sale igual que la mía por mucho que sigua los pasos de la receta.

A la proxima en mode de muffins.