MONTY CONCURSO DE RECETAS:

[irutxu]

q guay mcor!!!

joer lo mio con soja tb lleva salmon te juro q no te he copiao lo tengo aun cuajando tengo q pensar en la salsita

[macor]

Pues venga, venga, ya estés tardando, que no has dado ninguna pista (aparte de la soja) y estoy deseando de ver tu recetita, Iru Me mata la curiosidad, c**o a los gatos

La verdad es que me he divertido mucho con lo del concurso, ha sido genial

[irutxu]

pena q no tengo la camara de fotos asi q tiene q ser un pu?etero fotomovil

voooyyyy !!!

[irutxu]

CAPRICHOS DE SOJA Y SALMON AL SUAVE BOUQUET DE QUESO

Ingredientes:

Para los caprichos (4 unidades de este tamaño):

6 cucharadas de soja verde cocida
8 cucharadas de nata líquida
1 cucharada de cebolla pochada
sal
aceite
? de loncha de salm?n fresco
una seta grande pleorotus ostreatus
3 laminas cortas de gelatina neutra

Para la salsa:
Nata liquida
Un poco de quesito
Un poquito de nuez moscada
Un poco de queso parmesano rallado

Elaboración:

Prehidratamos las laminas de gelatina. Escurrimos.
Salteamos la/s seta/s con unas gotitas de aceite y muy poquita sal. Cortamos en trozos mas pequeños y reservamos.

En una batidora ponemos la soja verde bien escurrida, la nata liquida, un poquito de sal y la cebolla pochada. Trituramos a potencia míxima hasta q quede c**o una crema.

En una sartén asamos el trozo de salm?n con un poco de sal. Quitamos la piel y las espinas, desmigamos y añadimos a la mezcla.

A?adimos las setas a la mezcla.

Calentamos 3-4 cucharadas de agua o leche, en el micro e introducimos las laminas de gelatina rehidratadas. Movemos bien para q se disuelvan y añadimos a la mezcla anterior. Removemos para q se homogeneice toda la mezcla y lo vertemos en un molde o en varios.

Introducimos en la nevera hasta que cuaje.

Salsa:
Calentamos un poco la nata, la introducimos en un vaso de batir con el quesito y la nuez moscada y batimos. Una vez lista añadimos el queso parmesano.
Esperar a que enfríe para verter la salsa en el plato.



mierda de foto pa q os hagais a la idea.. keda verdecito ... y se ven trocitos naranjas del salmon y tb piquitos de setas...

[ranna]

qué pinta tiene todo...
Yo no he hecho nada Pensaba hacer algo hoy, pero una amiga mía tenía un pie jodido con el s?ndrome morton y se ha jodido el otro... Total, que he pasado todo el día en su casa haci?ndole compañía... Para el próximo concurso me apunto...

[LUDA]

qué pinta tiene todo...
Yo no he hecho nada Pensaba hacer algo hoy, pero una amiga mía tenía un pie jodido con el s?ndrome morton y se ha jodido el otro... Total, que he pasado todo el día en su casa haci?ndole compañía... Para el próximo concurso me apunto...

De eso nada!!!
Tienes hasta el miercoles para hacer algo!
c**o ne presentes ni una recetilla sencilla te desheredo!

[LUDA]

macor e Iru ....que pinnnnnnnnnnnnta tienen vuestros flanecillos

Iru...ya te vale con el nombrecito einnn?



Creo que voy a solicitar ayuda a algun@s expert@s cocineros... para el jurado....

[ranna]

qué pinta tiene todo...
Yo no he hecho nada Pensaba hacer algo hoy, pero una amiga mía tenía un pie jodido con el s?ndrome morton y se ha jodido el otro... Total, que he pasado todo el día en su casa haci?ndole compañía... Para el próximo concurso me apunto...

De eso nada!!!
Tienes hasta el miercoles para hacer algo!
c**o ne presentes ni una recetilla sencilla te desheredo!

Voy a intentarlo, pero no creo que tenga tiempo... Hoy tengo que llevar urgentemente a Phoebe al veterinario porque vomita espuma y no quiere comer nada... Entre intentar darle de comer y darle las medicinas se me va más de una hora tres veces al día... Al final, no hay ningún día que cene antes de las doce de la noche y claro, c**o que no me apetece cocinar... c**o cualquier cosa y listo... Así he adelgazado esta semana, será de los nervios... esta mañana pesaba 65.7... Estoy más preocupada...

[irutxu]

Iru...ya te vale con el nombrecito einnn?

es pa compensar la miiieeeeeeerda fotomovil q tengo

[macor]

Ostras, Luda, qué pinta tiene tu hamburguesa!
Y tu pir?mide tiene que estar exquisita, Iru!

Bravo, chicas El jurado lo va a tener muy dificil