
Foto pimientos con anchoas en aceite y de Tomates secos arom:
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Última edición por fedrilla el 22 Oct 2004 16:20, editado 1 vez en total.
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las ha puesto aquíturmalina escribió:![]()
Yo tambien esper haber la foto.¿nos das la receta?.Gracias
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=10918
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las tienes aquiturmalina escribió:![]()
Yo tambien esper haber la foto.¿nos das la receta?.Gracias
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=10918
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PIMIENTOS CON ANCHOAS.
Se limpia y se corta en tiritas de tres cm.de largo , un kg. de pimientos rojos y amarillos.
Se pone la thermomix con un litro de vinagre de vino blanco y una cucharada de sal gruesa.10 minutos temp 100 vel 1 agregandole ls tiras de pimimientos.
se sacan y se escurren, se ponen en una tela y se dejan secar durante uns 12 horas en lugar seco y fresco; se envuelven cada una de lass tiras con a una anchoa sujetando las rueditas con un palillo; se colocan en un tarro herm?tico junhto con hojas de albahaca y granos de pi9mienta; se cubren con aceite hasta un cm. del borde y se esterilizan. estaran listas al cabo de dos meses.

Las anchoas eson crudas o en aceite?? cuant así.Gracias
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