Coca de pisto (noradebon):

[canelona]

Aysss señor, le preguntó a noradebon, por una masa esponjosa....y madre mía!! la más esponjosa que he comido nunca.
La deje levar tres cuartos de hora en el vaso y luego extendi, le puse el relleno encima, y coloqué en el horno a 50º veinte minutos y sin sacar aumentú a 200 durante 30 minutos.

COCA (noradebon)
100gr de agua.
100gr de leche.
50gr manteca de cerdo.
Sal.
15gr de levadura prensada.
400gr de harina.



Puse los liquidos en la th con la sal y la manteca, 1minuto. vel 2,30 para deshacer la manteca. Temperatura 40º. A?ad? la harina y desmenuc? la levadura encima. 10 segundos a v.6 y tres minutos a espiga. Tube que añadir un poco más de agua.

GRACIAS NORA...FANTASTICA!!

[cucharita]

No te resistes a nada eh!

[noradebon]

Tamos gwuenas con las comidas ligeritasssssss, la has bordaooooooo

[anitaalacocina]

PERO QUE PINTA TIENE ESA COCA Y QUE MANOS MAS LINDAS TIENES TU QUE TODO LO BORDAS

[crisda]

Peazo coca, ufffffff, y encima dices q ha salido esponjosa Está cae seguro!!!!!!!

[fedrilla]

CANEEEEEEE NORAAAAAAA TENED PIEDAD QUE EMPECE LA DIETA AYER. NO ME PONGAIS ESTO POR FAVOR OS LO PIDE UNA ANCIANA GORDITA
JJJJJJJJJJJJJJ
ESTUPENDA LA COCA
GRACIAS A LAS DOS
Y MIL BESOS

[M?Jose]

[marcarmul]

Me gusta muchisimo esta masa, es muy parecida a una que hacemos con albaricoques, requeson, crema etc.
c**o siempre te has lucido

[Goretti]

tengo pisto hecho, creo q lo aprovecharé en un coca

[princesa_guanche]

SON POCAS CANTIDADES Y TIENE BUENA PINTA, YA S? QUE CENAR? HOY.