COMO HAGO NATA AGRIA:

[maitona]

Hola

Hoy voy ha hacer de cenar unas fajitas de pollo y las quería acompañar con nata agria pero no tengo (no sí donde se compra) la puedo hacer yo con nata liquida ?

[comoju]

No sera exactamente lo mismo, pero yo uso nata y le pongo un poco de limón

O bien en Mercadona hay una "creme fraiche"

[jitraia]

Todos mis amigos eslavos sustituyen la smetana o nata ?cida por yogur griego sin azúcar. Y los expertos son ellos. Yo sigo lo que me dicen. Antes de que saliera el yogur griego, mezclaban a partes iguales nata líquida semimontada y yogur natural.
Está buenísimo con borsh, blinis de patata, blinis con caviar rojo,... Yo hago mucho estas recetillas.