es muy facilita, sólo tienes que comprar una pieza de lomo, (yo la compro en mercadona, y viene pesando en torno al Kilo), la haces al horno entera con sal y pimienta a 160? c**o unos 30 minutos. La dejas enfriar y luego la cortas en filetitos, si la cortas en caliente se le va todo el jugo y quedaría seca. Queda rosadita por dentro y muy tierna.hiphopsus escribió:Jooo a mi la coliflor tampoco me gusta muxo... pero no se, a lomejor me atrevo a hacer el pastel eseharé la mitad de la mitad de la receta.... pa porsi
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Nachete,... pon la receta del lomo ese anda??!!??
La salsa la haces poniendo en una cazuela arandanos, azucar (tres cucharaditas, una pizca de sal, una gota de vinagre y un buen vaso de oporto. Y la dejas reducir, luego puedes triturarla, ? no, según prefieras...