Ten?a ganas de hacer trikitr?, pero en mis moldes nuevos, de plumkake pequeños y en el grandote, así que hoy me he estrenado y vaya estreno, mirad mirad
Los moldes
El milagro del horno
El bizcocho grandote?
y los 4 medianos? han salido de lujo
??? Vaya espectúculo !!!
Que maravilla de moldes??que contento estoy?? tengo que hacer los de chocolate? estais invitados a un cafelito con leche y bollos? vaya espectúculo..
La receta
Ingredientes:
350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4, ? 5 dependiendo del tamaño)
La ralladura de 1 limón
Preparación:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir leche y aceite, y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa, agregar la harina y la levadura, batir unos 6 segundos vel 5.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo. (yo no he puesto hoy azucar por encima).
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 -12 minutos y luego encienda el grill otros 8-10 minutos.
los buscareeeeeeeeee 