COCA DE VERDURAS:

[anvi]

deliciosaaaaaaaaa

[melba]

LA COCA ES PARECIDA A LA PIZA? NUNCA LA HEMOS COMIDO

[anitaalacocina]

QUE RICA ,TE HA QUEDADO GENIAL

[13deva]

Muy buena pinta.

[terebus50]

Hola yo soy de Mallorca y a está coca le llamamos coca de tramp?, esta buenisima yo la hago con thermomix.

ingredientes:

100g de agua
50g. de aceite
50g. de manteca de cerdo
20g. de levadura de pan
400g. de harina

Preparacion:

se ponen los liquidos , la manteca y la levadura, 1 minuto temperatura 50g velocidad 1, cuando pare la maquina, se le añade la harina 6 segundos velocidad 6, y ya esta.

Verdura:

1 cebolla grande
2 pimientos verdes
2 tomates grandes de ensalada

Preparacion:

se corta todas las verduras por separado 1ª la cebolla luego el pimiento y seguidamente el tomate, se mezcla en un bol y se ali?a con sal aceite y pimenton dulce.

cuando tienes la masa estendida se pone un poco de aceite por encima y un poco de pimentón se estiende con los dedos y por encima se pone las verduras se hornea unos 30 minutos temperatura 180 grados.

esta coca es ideal para cenar con un poco de queso y unas uvas es una comida tipica de Mallorca, espero que os haya gustado hasta pronto Teresa.