eso dice ellajajajjajajaj HOLA GUAPASÍ????
pero no me abren la pagina, ?ha desaparecido la web?, es www.mundorecetas,com ,,,no??? ....................................bueno te la pongo para ti, que pena, me gustaria invitarte esta noche a una cena, un baile, una cop? de mas, un beso romantico y quizas quien sabe, igual desayunamos juntos, je??, je???.bueno besotes.
MEJILLONES CON SALSA DE CAVA -guarnicion-
16 mejillones limpios 8al vapor o cidos)
4 cortadas beacon
1 cuchita mostaza
hojas de endibia
aceite
salsa:
1 cucharada cebolla muy picada
1 cuchita de perejil picad
1 vaso cava
1/2 vaso nata liquida
sal, pimienta
4 palillos de brocheta
untar los mejilones con un poco de mostaza enrollarlo con una tira de beacon e insertado en la brocheta (4 por cada brocheta)
freirla en poco aceite y rerservar.
salsa: en el aceite de los mejillones, ponerle la cebolla,pocharla un poco, reducir con cava, añadir la nata, perejil, sal-pimentar, cocer 10-15'. servir colocando la brocheta encima de una hoja de endibia y napar con la salsa. no tomar frio. . la salsa podeis usarla para acompañar a pescado frito o a la plancha c**o el rape o lenguado, tmabien podeis acompaña esta guarnicion con el solomillo mechado con gambas pero c**o no tengo mas ganas de escribir lo pondre otro dia
