¿Os ha pasado a alguna?
S.O.S ?c?mo desmoldo las gominolas?:
-
Pumuka
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2104
- Registrado:24 Abr 2005 01:00
- Ubicación:Madrid (Th21)
Ayer, prepar? gominolas y utiliz? unas cubiteras r?gidas y ahora no soy capaz de desmoldarlas, ¿qué puedo hacer?
¿Os ha pasado a alguna?

¿Os ha pasado a alguna?
-
boston
- Jefa de cocina

- Mensajes:5406
- Registrado:02 Abr 2006 01:00
- Ubicación:Barcelona-tmx-21-breadman
Re: S.O.S ?c?mo desmoldo las gominolas?
No lo s?, te contesto para que suba.Pumuka escribió:Ayer, prepar? gominolas y utiliz? unas cubiteras r?gidas y ahora no soy capaz de desmoldarlas, ¿qué puedo hacer?
¿Os ha pasado a alguna?
![]()
Un saludo.
-
miragalvez
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:767
- Registrado:21 Abr 2006 01:00
- Ubicación:Vigo
- Contactar:
-
Pumuka
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2104
- Registrado:24 Abr 2005 01:00
- Ubicación:Madrid (Th21)
No en una receta leí que mojar con agua fria y luego echar la mezcla y así lo hice.miragalvez escribió:?untaste con aceite de girasol antes de poner la mezcla? igual asi no se pegaba...
El problema es que son cubiteras con forma de flor, y no tengo sitio para meter el dedo y tirar....pili13 escribió:METE LA PUNTA DE UN CUCHILLO REDONDO LO LEVANTAS UN POCO Y LE METES UN DEDO Y TIRAS. YO LO HAGO ASI
Y no me atrevo a sumergir los moldes en agua caliente no sea que se me licuen
-
miragalvez
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:767
- Registrado:21 Abr 2006 01:00
- Ubicación:Vigo
- Contactar:
-
mary505
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4661
- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
- Contactar:
-
petisuissa
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:858
- Registrado:02 Abr 2006 01:00
- Ubicación:Tarragona-th31ychefo
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: Google Adsense [Bot] y 10 invitados

