si, son lentejas peladas. Se preparan c**o las otras, pero se cuecen antes. También se pueden poner para hacer purés, currys, y lo que te dí de si la imaginación. Yo a veces hago una especie de paté con estas lentejas, curry, cebolla y nosequé más.
Las comen los abuelos y los niños, porque s?n de mejor digesti?n que las normales. Están buenas.
ESpero haberte aclarado algo
no, sin remojo. Yo si las voy a hacer en puré las cuezo en poca agua, y si necesita más voy añadiendo. Por lo demás, se cuecen igual que las otras, pero tardan menos.