yo trituro el chocolate y las nueces por separado en la th, y el resto de la masa en un bol.
ten cuidado, con el triturado, que no te quede demasiado desecho. Y si te queda algún trocito grande, aprovechas y lo pruebas
COOKIES
Ingredientes- 150 g (6 barritas) de Chocolate NESTL? POSTRES-
300 g de harina-
120 g de mantequilla-
110 g de azúcar moreno-
110 g de azúcar-
100 g de nueces-
1 huevo-
1 cucharadita de levadura en polvo,
Preparación-
Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que está cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.- Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora. Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.- Cocerlas a horno suave hasta que están ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.- Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas.Cocci?n: 10-15 minutos.Preparación: 30 minutos.Consejo: Estas galletas pueden conservarse durante varios días en una caja que cierre herm?ticamente.Dificultad: Media,Tiempo de elaboración: Medio