SAN JUAN A LA VUELTA DE LA ESQUINA !!!:

[xiroi]

Hola chic@s!!!

Pues eso... que San Juan está a la vuelta de la esquina... y con tantas recetas que hay de cocas ...

necesito vuestra ayuda...

la primera duda que tengo es donde encontrar la fruta que se le pone a las cocas de San Juan... y si se llama confitada o escarchada ???

y la segunda y última es saber qué receta os ha dado mejor resultado cuando hab?is hecho otros años la coca ...

muchas graciaaaaassss!!!!!!!

[canelona]

Pues la receta que me pasaron a mi, la caro43 la he hecho infinidad de veces y con distintas decoraciones. Estoy supercontenta con esa masa.

Las frutas escarchadas, las venden en mercadona, carrefour...van en un tuper de plástico.

recetas-posts66723-0.html&postdays=0&po ... ght=regany

postlite74420-reganya.html

[carmenmv]

He llegado tarde, ya te lo ha pasado Canelona. También te ha dicho lo de las frutas.

Mentxu,

[xiroi]

Gracias a las dos!!!!

Que pinta tienen las cocas... y yo a dieta


Canelona, otra pregunta... qué receta de crema haces ???

[boston]

Ya te han contestado, pero si por un caso no las encuentras las frutas, puedes comprarlas en pasteleria pero serán caras, y lo de la crema yo suelo hacer la crema catalana sin tanto almidon de maiz pero si buscas la pastelera de Canelona veras que bien te va.
Un saludo

[canelona]

Hago esta...una mezcla de las que encontre por aqui, tengo la th 21. No se si esto modificar? el resultado.

receta8822.html&10

[xiroi]

A estas horas se me hace la boca agua de pensar en la crema.


Gracias canelona!!!!