Ingredientes
250 g de requesón
2 huevos
360 g de leche condensada
15g de maizena
20 g de leche para disolver la maizena
Preparación
Antes que nada deciros que el requesón ha sido el resultado de hervir el suero del queso con cáscara de naranja y palo de canela
Ponemos en la Th todos los ingredientes (la maizena disuelta en la leche)
Programamos 1ª velc 3/ 4/ 5
Ponemos en un molde apto para microondas untado de caramelo líquido
Horno al 60% 10?
Dejar enfriar, meter al frigo que este bien fresquita
Nota: la podemos hacer con requesón comprado, mascarpone incluso queso fresco.
Entonces yo le pondría a la masa canela molida y unas gotas de esencia de limón o simplemente una cucharadita de vainilla líquida
Cuando la emplatú os la pongo y os doy mi veredicto
La he acompañado con helado de mango y confitura de cerezas enteras
Nota: la podemos hacer con requesón comprado, mascarpone incluso queso fresco.
Entonces yo le pondría a la masa canela molida y unas gotas de esencia de limón o simplemente una cucharadita de vainilla líquida
Este es el requesón
