CENA CON AMIGOS, UN EXITO...FOTOS:

[marcarmul]

c**o tu nombre indica has hecho filigranas, un picoteo de puro lujo

[seixido]

BUEN TRABAJO:TE QUEDO DE LUJO ,Y TU SI ERES UNA AMIGA DE LUJO .ENHOBUENA

[Lamica]

!!!!!!!!!!!!! QUE ALUCINEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


E N H O R A B U E N A

[biercana]

ESPECTACULAR PEDAZO CENA TUS AMIGOS ME SUPONGO QUE TE CUIDARAN BIEN ?NO?

[espurna]

me gusta todo todo y todo!!!!
No me extraña que les encantara!!! enhorabuena!!!

[bellablanca]

Filigrana... así me dejas!

Vaya maravilla de comida!!!!!!!!!

[Mami]

Todo fantastico, es c**o para ir a cenar a tu casa cada noche.

[ziraila]

esta buenissimo y la presentacion muy bonita

[javiguti]

Por favor "filigranas" pon la receta de las minitortillas y los teque?os.

Porfi, porfi, porfi..

[Filigrana]

Por favor "filigranas" pon la receta de las minitortillas y los teque?os.

Porfi, porfi, porfi..

Minitortillas:

Pelas unos 500 gr. de patatas y 100 gr. de cebolla, lo partes c**o para tortilla. Lo pudes freir en la sartén o en la Thermomix, si es en la thermo pones 100 gr. de aceite de oliva y 100 gm. de agua y lo calientas a temp. varoma 3 minutos veloc. 1. Pones la mariposa en las cuchillas.A?ades las patatas y la cebolla con sal, unos 12 minutos tem. Varoma veloc. 1. Escurres la patata y la cebolla en el cestillo, bates 6 huevos, depende del tamaño y lo mezclas todo. En moldes, yo los hice en moldes de silicona, echas la mezcla y lo cuajas en el horno a 180º unos 20 minutos.
El moje lo hice triturando una lata de pimientos del piquillo escurridos, un diente de ajo y comino molido. Se lo pones por encima y a comer.

Teque?os:
Masa:
40 gm. de mantequilla
1 y 3/4 tazas de harina
1 cucharada de azúcar
1 huevo
4 cucharadas de agua.

Queso suave cortado en barritas.
Derretimos la mantequilla y mezclamos todos los ingredientes. Extendemos la masa. Cortamos en tiras muy finitas. Liamos las barritas de queso con las tiras y sellamos los bordes con un poquito de agua. Pasamos por harina. Yo las voy poniendo en un recipinete, si me salen mas de dos filas las separo con papel vegetal, las congelo mínimo una hora. Después las frío en abundante aceite caliente y sirvo con alguna salsa, barbacoa o Ketchup.