Mi cena... Arrollado de pollo:

[maktub]

En Mesacamilla, Marala ha puesto esta receta hecha en horno, me pareció interesante para hacerla en Themomix con algunos cambios. Espero que a vosotros tambiénguste.

Enlace con la receta original http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtop ... 982bd1203a

ARROLLADO DE POLLO




4 muslos de pollo picados, 1 cucharada de mostaza, un manojo de perejil picado, sal, pimienta, 1 zanahoria rallada, 1 huevo, una cucharada de queso rallao, jengibre rallado y una cucharadita de maicena para que quede bien firme

Extender la mezcla sobre un film



Rehogar 2 zanahorias ralladas, 1 cebollita, 1 pimieto pequeño rojo y otro verde, calabacin

extender el relleno anterior y poner encima las lonchas de queso y huevo cocido





Lo enrollamos con ayuda del film y lo envovemos de nuevo en papel Albal cerrando bien los extremo c**o un caramelo



Poner agua el vaso de la Th y programar 40 minutos temperatura varoma. Cuando empiece a salir el vapor ponemos el recipiente y dejamos cocer 30 minuto.

Dejar templar y cortar en rodajas. Acompañado de tomates con una vinagreta de bals?mico, alcaparras y hierbabuena, sal y pimienta.

[kali]

vaya cena de lujo

[Erruki]

Que pinta mas rica me viene de maravilla por que tengo todos los ingredientes para mañana arrollado de pollo,gracias

[comoju]

QUE PINTAAAAAAAAAAAAAAA

Y muchisimas gracias por la adaptacion

[miito]

Tiene una pinta estupenda,para chuparse los dedos.

[Mafalda]

????Genial!!!!!

[miragalvez]

¿Donde vives , que nos vamos todos a cenar?

[anvi]

MADRE QUE RICO TIENE QUE ESTAR ESO NO? CAERAAAA

[rasansan]

Tiene que estar Rico, Rico

[carmenmv]

Qué cosa más rica.



Mentxu,