pastel de pechugas con queso:

[carmenmv]

INGREDIENTES:
? 100 g de jamon serrano en lonchas finas
? 200 g de jamon york
? 400 g de pechuga de pollo cortada en lonchas finas
? 200 g de queso emental
? hierbas al gusto y pimienta

PREPARACION:
Espolvorear las pechugas con las hierbas y la pimienta y pasar por la plancha muy caliente para que se doren.
Picar el queso en la Thermomix c**o de costumbre. Reservar.
Forrar un molde tipo plum cake con las lonchas de jamon y rellenar por capas de pechuga, queso, jamon york, pechuga, queso... . Tapar con jamon serrano.
Mientras se prepara esto poner agua en el vaso y calentar a temperatura Varoma. Cuando hierva el agua poner el molde en el recipiente Varoma, taparlo bien con papel Albal y poner a cocer 20 minutos.
Cuando este frio desmoldar y servir cortado a lonchas acompañado de lechuga, tomates , etc.

Mentxu,

[Celia--]

Que rico Carmen
Me lo apunto que a los mios seguro que les encanta

[yilana]

Partiendo de que he leido mal el tútulo y en vez de pechugas he entendido lechugas (menos mal que luego he visto los ingredientes)

La receta genial carmen, este finde la hago aunque sin thermomix

Muchas gracias

[carmenmv]

Yilana: Igual con lechugas tambiénestá rico.


Mentxu,

[yilana]

Yilana: Igual con lechugas tambiénestá rico.


Mentxu,

Seráa cuestión de intentarlo

[neo_mrl]

¿Qué rica receta! ?La has puesto en el recetario?

[silvisu81]

otra mas pal recetario..... uhmmmmmmmm

[bellablanca]

Muy rico Carmen y pura proteína!!