Que me aconsejais para hacer con PANGA?:

[monike]

Hola! Tengo panga congelada en casa y me gustaría hacerla esta noche para cenar. Me gustaría que fuera algo diferente y no sólo al varoma...

Alguna idea?

Please, si puede ser con Thermomix.

Gracias!

[gofio]

Que rico, me encanta el panga. No te puedo ayudar porque a mi c**o más me gusta es rebosada, pero es que tampoco la he comido mucho. Aquí en Lanzarote no hay, y yo la he comido cuando voy a casa de mis padres, en Gran Canaria. Ah bueno, con salsa verde. A mi me gusta mucho. Haces los filetes de panga a la plancha o rebosados y después pones ajos picados y perejil en una sarte con aceite virgen. Después le añades un buen chorro de limón y al final pan rallado, poco a poco para que se vaya espesando un poquito. Se lo echas por encima al pescadito y listo. A mi me gusta mucho.

[marsu]

pues yo la compro en el mercadona que la venden en paquetes de 2 filetes.
Yo lo hago a la plancha con aceite de oliva, el zumo de 1 limon, pimienta negra molida ( ya venden el especiero con el cortador de especies o c**o se llame)... y sal... y me encanta c**o sale

si alquien nos dí ideas de c**o hacerla en th mejor que mejor!

[Gijonesa]

yo la hago a la plancha con limon (cuando tengo dia de dieta... ....) y si quiero mojar pan... en salsa verde... tambien queda muy rica rebozada a la romana.

[Margalo]

¿Que es el panga?

[tximeleta]

eso, eso.........que es panga??????????'

[pikolita]

LA PUEDES HACER A LA ROTE?A.

hACES EL SOFRITO EN LA THERMOMIX, LOS FILETES EN VAROMA.

ECHAS EL SOFRITO EN UNA CACEROLA, METES LOS FILETES Y 2-3 MINUTOS AL FUEGO Y LISTO PARA COMER.

SALUDOS.

[marsu]

eso, eso.........que es panga??????????'

http://www.fuikie.nl/panga.htm

[anabea]

Yo lo preparo asi en el varoma



Pongo un filete de panga,le pongo salmon ahumado o jamon y le pongo el otro filete de panga encima y lo lio en film transparente y lo pongo en el varoma cuando veo q esta hecho lo saco de film transparente y le pongo un chorreon de aceite y te puedo asegurar q esta de lujo.

[monike]

Me podeis decir c**o es el sofrito de rote?a?

Merci!