Coca de cebolla:

[noradebon]

Ingredientes

Para la masa
125gr de cerveza
125gr de aceite
400gr de harina
sal


Para el relleno
3 cebollas grandes
70gr de Aceite
1huevo gordo o dos medianos batidos
50gr de leche.
sal.
Or?gano

Primero pondremos en la th el aceite y la cebolla unos segundos vel 4 y lugo la pocharemos durante 15 minutos temp 100º vel cuchara. Reservar. y comprobar de sal

Poner los ingredientes de la masa en la th, 1 minuto vel espiga. Dejar reposar media hora c**o todas las masas para poder trabajarlas sin que se retraigan.

Estirar la masa en una bandeja para horno pincharla para que no se hagan burbujas y hornearla sola durante 10 minutos. a 180º

Sacarla y extender sobre la masa medio hornada, la cebolla, espolvorearla con orégano. Otra vez al horno y cuando veamos que la masa va tomando colorcito verteremos una mezcla con el huevo batido, la leche y una pizca de sal sobre la cebolla.
Lo introduciremos en el horno y otros 5 minutos.

[anvi]

GRACIAS MI NI?A CON LO QUE ME GUSTA LA CEBOLLA TIENE QUE ESTAR RICA RICA

[lauma]

Y SOLO CON CEBOLLA??????. SEGURO QUE ESTA BUENISIMA. APUNTADA QUEDA

[canelona]

Muy rica me parece, me gusta mucho la cebolla, y ese alientillo que te queda luego....ummmmm