


Realmente ricos y facil?simos...



En una cazuela poner aceite y un poco de manteca de cerdo.Cuando está caliente añadir una cebolla pequeña triturada.Dejar que se poche un poco.
Triturar 3 tomates maduros y añadir a la cazuela. Cuando está el sofrito a punto, añadir el bacalao, desalado, crudo y desmigado. Dejar que pierda la transparencia.
Agregar los macarrones en seco, directos de paquete. Añadir agua caliente hasta cubrir los macarrones. Disolver 1/2 cubito de caldo concentrado.
Si es necesario añadir un poco más de agua. Cuando están cocidos ( al dente ) rectificar de sal si es necesario.
Retirar del fuego y dejar entibiar un poco. Poner en una bandeja y cubrir con mayonesa de ajo... o all y oli autúntico... cada cual a su gusto y placer



Están realmente sabrosos



un beso
maig
