Por que no salen las recetas:

[H2ORESIST]

Esa es mi pregunta. Llevo todo el puente haciendo recetas del dichoso libro y cada siguiendo escrupulosamente los pesos y todo y las recetas me salen bastante mal. Alg?n consejo.
Gracias

[Flora]

Yo hice Magdalenas por el libro y salieron perfect así?
Lo que hice fue poner 30 segundos en el microondas la pela de naranja y limón (envueltos en papel), conseguí que se secaran y así se rallaron perfectamente en el azúcar glass.
Fiate tambiéndel sentido com?n.
Saludos y ?nimo??

[Anonymous]

Yo no he hecho todas las del libro pero te puedo decir que las que he hecho sobretodo en reposteria me han quedado estupendas.
POn las dudas que tengas y entre todos seguro que algún buen consejo ya quedaré.

[salvia]

Yo hace solamente cuatro meses que la tengo y casi todas las recetas que he hecho me han salido muy buenas, eso si respetando las cantidades y los tiempos del libro y siguiendo los consejos de l@s veteran@s de este foro que son GENIALES

[noradebon]

Esa es mi pregunta. Llevo todo el puente haciendo recetas del dichoso libro y cada siguiendo escrupulosamente los pesos y todo y las recetas me salen bastante mal. Alg?n consejo.
Gracias

He hecho mousse de limón y ha quedado semilíquido, para aprovecharlo lo he congelado y luego lo he hecho en helado.

Tambien en un guiso de patata, he puesta el giro a la izquierda pero las patatas se han machacado bastante

[Rosmer]

La cocina no es una ciencia exacta, hay que experimentar, y los buenos resultados, muchas veces, no salen a "la primera", tienes que tener paciencia y no rendirte jamás. Te diré una cosa, a mi, los bizcochos y los muffins, me salen de maravilla, pero las pu?eteras madalenas, se me resisten, lo he probado todo, llevo añossssssss intentando que me salgan bien, pues nada de nada, y no me rindo, y te preguntar?s, a esta mujer, le deben gustar mucho las madalenas, pues noooo, no me gustan en absoluto, y supongo, que el día que alcance mi meta, dejar? de hacerlas para siempre.

Un saludo y paciencia!!!

[H2ORESIST]

Muchas gracias a tod@s por vuestros consejos. Seguiremos intentando que la cosa vaya mejor.
Saludos.

[aguamarina]

Es raro, suelen salir casi todas las recetas. De todas las meneras pregunta en el foro.
Que recetas has hecho que no han salido? animo que salen seguro. 18880 besos

[alita]

H20RESIST por lo del giro a la izquierda sospecho que tienes en tus manos la nueva th no? pues igual es por eso , t ehan dado un libro nuevo?? o es el mismo de la th 21ª??????

[EncarnaGarc]

?Para las patatas has puesto la mariposa? Hay que poner giro a la izquierda y mariposa.