DUDAS AL CONTAR LAS PROTE?NAS ?ALGUIEN ME PUEDE AYUDAR?:

[marsen]

RESULTA QUE CONSULTO UNA TABLA QUE HAY EN INTERNET DE
LAS PROTEINAS DE LOS ALIMENTOS PARA IR ORIENT?NDOME
SOBRE CUANTAS TOMO AL D?A Y AQUÉ ESTÉ LA DUDA:

EN LA TABLA DICE QUE LAS ALUBIAS BLANCAS TIENEN 23 grs.
DE PROTEINAS POR CADA 100 DE PESO ?VALE?
YO HOY ME HE COMIDO UNA LATA DE ALUBIAS CON CHORIZO DE
424grs. DE PESO NETO, Y QUITANDOLE DOS TROCITOS PEQUE?ITOS
UNO DE CHORIZO Y OTRO DE TOCINO, LO DEM?S ERAN ALUBIAS.
YO ESTABA TAN CONTENTA MULTIPLICANDO 400 por 23, QUE ME SALE
LA CANTIDAD QUE YO DEBO COMER AL D?A... Y ANTES DE TIRAR LA
LATA, LEO LA INFORMACI?N NUTRICIONAL Y PONE: PROTE?NAS 7,2grs,
(POR CADA 100grs) Y CLARO... NO ES LO MISMO 23 que 7,2...?NO!

INSISTO QUE EN LA LATA S?LO HABIA ALUBIAS EXCEPTO DOS
TROPENZONCITOS PEQUE?OS, Y CALDO... CASI NADA .
SI QUIERO LLEVAR UN CONTROL, NO EXHAUSTIVO, PERO S? ORIENTATIVO, DE LAS PROTE?NAS QUE INGIERO ...
?DE QUI?N ME F?O?
?QUÉ ELIJO? ... LA TABLA DE INFORMACI?N NUTRICIONAL DE LOS
DISTINTOS PRODUCTOS QUE COMPRE, O LA TABLA DE LA REVISTA
DE NUTRICI?N QUE HE ENCONTRADO EN INTERNET...
CONTRA M?S INFORMACI?N TENGO, M?S LIADA ESTOY.
POR FAVOR, LAS EXPERTAS, ALGIEN QUE SEPA...
DECIDME ALGO
BESITOS Y GRACIAS ANTICIPADAS

[Hywelbane]

Hola, aunque no soy monty te diré que en un pasado le di muchas vueltas a las proteínas, si tienes la información nutricional de la etiqueta sin duda hazle caso a la etiqueta. Por ej. si coges una lata de atún de distintas marcas te sorprender?s la diferencia que puede haber entre una y otra, y tambiénen los hidratos, hay atún que tiene 0 hidratos y otros que tienen hasta 40 grs de hidratos por cada 100!!! Ya se que monty se basa sólo en los ig, pero si alguien hiciera atkins esa información seráa trascendental o si se hiciera monty pero mirando la carga gluc?mica...En mi opinión es más fiable la información de la etiqueta, eso s?, antes de comprar compara etiquetas y llevate el de más proteínas, otra cosa más a mirar al comprar

[marsen]

Si hija si, que entre ver la composici?n para evitar lo no permitido,
y ahora ver valores nutricionales para llegar a la cantidad de proteinas
recomendadas... en el s?per más de uno va a creer que no tenemos
nada que hacer y estamos pasando el tiempo... porque ?cuántas veces
he estado media hora de reloj parada delante de una estanteria mirando
cosas y al final no he cogido nada?, bueno con el tiempo conocere
marcas permitidas y todo ir? más rápido, porque nadie de mi familia
ni de mi entorno quiere acompañarme al s?per ahora.
La verdad que he leido a mucha gente diciendo que no llegan a las
proteínas, yo crei que era fácil llegar, me he puesto a contarlas...
y ahora les comprendo, porque según la etiqueta, me he comido 425
grs. de alubias, pero sólo unos 30grs. de proteínas, y así no hay quien
llegue.

Muchas gracias y...

[rosita_37]

Hola! Sin duda, hazle caso a la etiqueta. La tabla de internet es general y se refiere al alimento, a las alubias en este caso. La etiqueta te informa de la cantidad de proteinas por cada 100 gr de lo que te vas a comer, no del producto recién "fabricado".
Yo tengo tb mi lucha particular con las proteinas, me cuesta la misma vida llegar, sobre todo ahora que apenas tengo hambre y que enseguida me lleno. Lo que intento hacer es tomar a media tarde 1 yogurt al que le añado nueces (eso ya son más de 10 gr, según la cantidad de nueces, claro), le añado soja verde a lo que puedo (la soja verde tiene 25 gr de proteinas....) y así, pero con todo me cuesta llegar, la verdad, sobre todo cuando hago cenas de pasta o arroz con verduras, esos días es casi imposible llegar, a no ser que le a?ada la soja.
Buen fin de semana!!!!