Cocina de fin de semana:

[Angel]

Buenooo, las judias blancas.... mhhhhh aquí están, 15 min 2 anillos, olla rápida, 1/2 kg.judias, chorizo guisar (marca palacios, el mejor sin duda, cordel blanco), oreja de cerdo, 2 huesos de espinazo, 1 cebolla gigante troceada pequeña, 2 ajos enteros, 2 cucharaditas de pimentón dulce de la vera, 1 hoja de laurel, pizca de sal. agua que cubra todo. Previamente, las judias en agua con sal una noche entera.

En fin, lo envaso, judias por un lado, carne por otro. No dejeis de comer legumbre, sobre todo los cr?os, comida mediterr?nea. 1 vez a la semana, imprescindible.

Las judias por un lado



La carne l?mpia de huesos, por otro



La carne en bandeja, envuelta previamente en bolsa grande de zip, y luego al vacío en bolsa de vacío, y las judias en tarros.





Envasando recien salido de la olla, se hace aún mejor el vacío y aguantar?n mejor en la nevera, al menos 3 semanas.

Saludos. Ooootro plato más de finde.... [/img]

[rasansan]

PERO, QUE APA?ADO ERES .

[SILVIA]

MADRE MIA . PERO QUE SUERTE TIENE TU MUJER, DE VERDAD. VAYA CHOLLO.

[eu]

Vaya organizaci?n ... y yo tengo que ir a la compra y aún no sé que vamos a cenar

[v_galadriel]

Vaya joya. De donde sacas tanto tiempo¿Que maravilla además todo tiene una pinta barbara.
Tengo que decirte tambiénque me encantan las fotos, esta y todas las que has puesto. Me refiero a las de homenaje, de tus abuelos, padres... son preciosas.

[Angel]

Vaya joya. De donde sacas tanto tiempo¿Que maravilla además todo tiene una pinta barbara.
Tengo que decirte tambiénque me encantan las fotos, esta y todas las que has puesto. Me refiero a las de homenaje, de tus abuelos, padres... son preciosas.

Muchas gracias... el tiempo, en fin... duermo poco. jajaja

[iram]

Uaaala! me has dejado boquiabierta. Eres un as
Todo tiene una pinta que te mueres. No he probado nunca los pimientos asados con comino. Tengo unos congelados con su jugo, así que mañana los hago
Con gente c**o tú es fácil animarse a cocinar

[Angel]

Uaaala! me has dejado boquiabierta. Eres un as
Todo tiene una pinta que te mueres. No he probado nunca los pimientos asados con comino. Tengo unos congelados con su jugo, así que mañana los hago
Con gente c**o tú es fácil animarse a cocinar

Recuerda, unos pocos cominos, bien machacados con la sal y el orégano. Las especias ayudan a digerir bien la comida.

[jeannette]

?Alucinante!

Me acaban de regalar una judias de Barco de ?vila moradas, y me han dicho que las cocine con oreja y manos de cerdo. Mi pregunta es la siguiente:élas cocino c**o tu los judiones de la granja?

[celiamo]

Angel, por Dios, ¿dónde guardas tanta comida?. Todo tiene una pinta...