LA SOJA VERDE:

[marsen]

He comprado un paquetito de soja verde. pero es la primera vez
que la compro y no se cómo hacerla.
En el paquete indica tiempo de remojo y cocción, pero una vez
cocida: ?a qué se la añado ? ¿Cómo se come?
Por fador las que la usais decidme qué hago......

GRACIAS

[rahela]

Pues yo que sepa, la soja se c**o c**o las lentejas. Al menos yo la comia asi de pequeña.

[marsen]

GRACIAS WAPA, SI NO HAY M?S REMEDIO...

PROBAR? ASí.

[rahela]

Vamos es que yo de Monti ni idea. Pero las podrias combinar con algo si te lo permite tu dieta. Pero b?sicamente se trabajan digamos, c**o las lentejas.
A ver si alguien sabe algo mas o tiene otras ideas.

[cuatroquesos]

PODRIAS AYUDARME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[rahela]

Que te ocurre?

[marsen]

PODRIAS AYUDARME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ahora mismo no, porque no soy adivina..........

HABLA

[NoeSanro]

Dioooooooos, yo con estas conversaciones tan subrealistas me pierdo xD

[rosita_37]

Yo me hice anoche una tortilla con soja:
Puse en remojo 40 gr de soja verde, luego los coc? el tiempo que decía el paquete. Una vez cocidos y escurridos, los añadí a una cebolla frita con ajete. Y luego hice con eso una tortilla con un huevo y medio.
Estaba bastante buena y además me quedé muy saciada, y es que resulta que, además de mucha proteina, tienen bastante fibra.
Otro día se la anad? a una salsa echa de cebolla, tomate y un poco de champiñón, y la puse de guarnici?n con arroz integral. También quedo muy buena.
Y otro día se la añadí (solo cocida) a una ensalada de tomate, queso 0%, aceitunas negras, sal, aceite y orégano.

Todas las "recetas" quedaron muy ricas, la verdad, para ser inventadas!


(me peso dentro de un rato....veremos a ver!)

Pruebalas a ver si te gustan.

[isabel56]

Te voy a poner la receta que e echo yo hoy esta muy buena
INGREDIENTES
1/2 paquete de soja
100 gramos de guisante
100 gramos de alcachofas(yo le he puesto champiñones)
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo pequeña
100 gramos de judias verde
aceite de oliva,pimienta, pimenton dulce, clavos, laurel, vino crean ,sal y agua
PREPARACCION
Verte en una ollaun buen chorro de aceite de oliva y sofreir la cebolla y la cabeza de ajo troceados junto con los clavos y el laurel.
Cuando se doren echar la soja y el vino un buen chorreon y sofreir un par de minutos.
A continuacion echar el resto de los ingredientes y cubrir de aguay cocer unos 30 minutos aproximadamente
Buen probecho