Hola y recetas con mascarpone:

[licudi]

Hola chicos/as, soy nueva en el foro, aunque ya llevo tiempo merodeando por aquí y viendo las maravillas que hacáis. Hace poco tiempo que tengo la thermomix, y espero aprender muxho de todos vosotros. Ayer me regalaron una tarrina de mascarpone y no sé que puedo hacer con ello. ¿Me podeis poner alguna recetilla? (Si es para hacer con la thermomix, mucho mejor). Muchas gracias.

[Irelidi]

Ingredientes : 100 gr. de azúcar , 5 yemas de huevo , 500 gr. de queso Mascarpone o Philadelphia , 1 cucharadita de azúcar avainillado , un pellizco de sal , 24 bizcochos de soletilla , 200 gr. de café , 50 gr. de licor (ron , amaretto , grappa , etc.) , 50 gr. de cacao sin azúcar para adornar .

Verter en el vaso el azúcar y glasear 20 segundos en velocidades 5-10 progresivo .
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir las yemas , el queso , el azúcar avainillado y la sal y programar 10 segundos en velocidad 3 1/2 . Tiene que quedar c**o una crema montada .
Vierta el preparado en un cuenco y reserve en el frigor?fico .
Remoje los bizcochos en el café mezclado con el licor elegido y cubra la base de un molde transparente con parte de ellos . Vierta la crema reservada sobre ellos y cubra de nuevo con el resto de los bizcochos . Cubra con la crema restante , tape el recipiente con hoja pl?stica e introduzca en el frigor?fico hasta el dia siguiente .
Antes de servir espolvoree toda la superficie con cacao y unas virutas de chocolate .

???QUE APROVECHE???? TIRAMISU RICA

[Erruki]

Mira aquí tienes un paso a paso

recetas-postt85005.html

[M?Jose]

bienbenida al foro

[Irelidi]

ERRUKI,donde compras el estabilizante de nata gracias

[marisalas]

Hace poco hice un flan de mascarpone que salió de esc?ndalo, estaba requetebueno, te pongo la receta.

FLAN DE MASCARPONE

INGREDIENTES
* 1 tarrina de queso mascarpone (200 gr.)
* 250 cc. de leche
* 1 sobre de cuajada
* 200 gr. de azúcar
* 1/2 litro de nata para montar
* Caramelo liquido o azúcar para caramelizar el molde

eLABORACION:
Mezclar muy bien el azúcar y el queso. Añadir la nata, 200cc de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo. Cuando comience a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50cc de leche.

Poner al fuego nuevamente y cuando hierva echar la mezcla en un molde caramelizado. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter en el frigor?fico, dejéndolo que cuaje.

Espero que te guste. Besos.

[marisalas]

Nunca he puesto un enlace y no sé si va a salir, voy a probar para que veas las fotos del flan de mascarpone.

postlite85400-flan.html+mascarpone

Espero que puedas verlo.

[marisalas]

Nunca he puesto un enlace y no sé si va a salir, voy a probar para que veas las fotos del flan de mascarpone.

postlite85400-flan.html+mascarpone

Espero que puedas verlo.

[pepa]

BIENVENIDA AL FORO

[Chaman]

BIENVENIDAAAAAAAA