C?mo haceis los helados light??:

[blancamarques]

Hola!!

Tengo algunos albaricoques y unas fresas congelados en la nevera y quería hacer un heladito con ellos.

he probado de hacer sorbete y está muy bueno, pero me podeis decir c**o hacer helado sin ponerle nata? para que quede un poquito más light.

[pinchita]

Pues espero c**o loca a ver que te responden

[argos]

Te recomiendo este

HELADO DE FRESAS (CRISTINA GALIANO)

INGREDIENTES:

170g de azúcar
1 lata de leche evaporada Ideal congelada
300g de fresas congeladas (Ya lavadas y sin rabo)

Triturar el azúcar en vel.9 hasta hacerlo polvo.
Añadir la leche congelada en trozos o en cubitos y triturarla en vel.m?x. c**o si fuera un sorbete.
Añadir 4 o 5 fresas congeladas, triturar a vel.m?x., y añadir las restantes de una en una por el bocal, en vel.m?x. y ayudando con la espátula hasta que está todo bien triturado.



Cambia las fresa por cualquier otra fruta, el resto igual y tienes diferentes helados. Recien hecho queda c**o una crema helada, yo lo meto al congelador unas 4 horas y ya puedes hacer bolas con el, el que te quede lo vuelves a meter al conge
Esta muy rico, pruebalo

[MANANA]

El más ligh que yo hago es: fruta congelada y yogourt natural desnatado.
Para 1/2 kilo de fruta troceada y congelada utilizo 2yogourt. Bato unos segundos a velocidad 6 la fruta congelada, le añado los yogourt y sacarina líquida a gusto. Lo vuelvo a batir a vel. 6 hasta que se ponga cremoso.
Lo puedes tomar así o meterlo en el congelador para que se ponga más duro.
Es un buen sustituto para las dietas y es un postre muy rico para el verano.

[terebus50]

Prueba hacer este, lo puedes hacer al momento.

300 g. de fresas congeladas u otra fruta
1oo g. de azucar o 10 g. de sacarina
2 claras de huevo
2 cucharaditas de zumo de limón

Con el vaso muy seco pulveriza el azúcar 10 segundos velocidad 10 si pones sacarima no hace falta ya es polvo.

añade los fresones u otra fruta tritura a velocidad 5-7 unos segundos
pera la maquina y beja los restos de las paredes.

Pon la mariposa, incorpora las claras y programa 2 minutos velocidad 3 1/2

queda una espuma de fresas u otra fruta la que mas te guste.


La thermomix es la sal de la cocina

www.thermomixmallorca.com

[terebus50]

Tambien puedes hacer los helados sustituyendo el azúcar por sacarina, la leche y la nata baja en calorias o descramada te aseguro que salen riquisimos.



hasta pronto Teresa




www.thermomixmallorca.com

[blancamarques]

Muchas gracias a tod@s por vuestras respuestas, ir? probando una a una las recetas, a ver con cual me quedo.

Sólo tengo una duda, la leche evaporada es baja en grasa?. siempre había pensado que engordaba?