COSTILLAS A LA MIEL
En un bol, mezclar miel (calentar previamente 3-4 sg en el microondas para que está un poco más líquida pero sin pasarse). Añadir salsa soja líquida y mezclar. No tengo control de cantidades, así pues, al gusto.
Coger el costillar de cerdo o las costillas cortadas y poner sal por encima. Con un pincel algo ancho (si se tiene, si no, con una cucharada y algo de ma?a) extender la mezcla anterior por encima de las costillas.
Al horno fuego medio dentro de una bandeja refractaria hasta que están algo doradas (no pasarse en el tiempo pues se secan...)
Ummm a comer !
