Galletas de chocolate integrales:

[axeira]

Con el tamaño que me salieron mas bien son galletones .

Ingredientes:

- 2 Huevos.
- 100 gr. de harina integral (edito para especificar la harina es integral).
- 100 gr de mantequilla (yo le puse 75 grde la ligeresa).
- 100 gr de azúcar (el correspondiente en el edulcorante que useis).
- una cucharada de levadura.
- un puñadin de almedras picadas.
- un par de cucharadas de cacao en polvo.
- chocolate a gusto (le puse del 70% de cacao).

Se baten los huevos, el edulcorante y la mantequilla, y se le añade la harina con el cacao y la levadura. Cuando este bien batido se añaden las almedras y se mezcla de nuevo.
Con el horno precalentado a 200 ? se forra la bandeja con papel vegetal (o con mantequilla) y con la ayuda de dos cucharas se van haciendo las galletas (dejaremos un poco de separaci?n entre ellas), cuando están se les ponen trocitos de chocolate y se dejan durante unos 20 minutos apróximadamente (depende del horno).



Espero que os gusten

[argala]

tienen una pinta buenisima ummmmm
pero estas no seran para la dieta ¿no?

[axeira]

Acabo de editar de nuevo para especificar que la harina es de la integral y la mantequilla que utilice es la de ligeresa. Por lo que creo que si valen para la dieta, pero evidentemente no para todos los días.

Ya que estamos a ver si alguien me resuelve una duda,podría haber echado aceite en vez de mantequilla, y que relaci?n de cantidad hay entre los dos condimentos????

Muchas gracias

[argala]

Gracias axeira,
pues habra que hacerlas,porque madre mia que p?nta tienen
yo no se aclararte la duda,alguien seguro que te lo aclara

[LAUDER]

Que ricas, con lo que me gusta a mi el chocolate. Gracias por la receta.

[Rosario_elche]

que buenas tienen que estar y ademas de chocolate melas copio

[paiper]

que guenasssssssssssssssss tienen que estarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr



si te mando la direccion me mandas unas poquitas

[maryben]

Tienen que estar muy buenas, con lo que me gusta el chocolate
En cuanto a tu duda, yo siempre cambio la mantequilla por aceite en bizcochos y galletas y hasta ahora me salen muy bien

[neo_mrl]

¿Qué ricas!

Claro que puede sustituirse la mantequilla por aceite, lo que pasa es que el sabor de las galletas o bizcochos no es el mismo si se utiliza mantequilla, aceite de oliva o aceite de girasol, va en gustos qué tipo de grasa da mejor sabor.
El equivalente, pues supongo que será el mismo peso de aceite.

?Has puesto las galletitas en el recetario?

[marielpb]

Habrá que probarlas, con lo poco que me gusta el chocolate