Muchas gracias, te paso la receta:LIA escribió:YOL, TUS RECETAS SON MARAVILLOSAS.TE IMPORTA PONER LA ENSALADA TEMPLADA DE GULA, CEBOLLA CARAMELIZADA..Y LA SALSA DE CABRALES.GRACIAS
Sobre un fondo de lechugas variadas al gusto, ligeramente ali?adas (los can?nigos le van muy bien), se pone formando un circulo exterior la cebolla caramelizada (preparada con dias de antelacion, está mucho mejor), poco antes de servirse se hacen al ajillo gulas y gambas, se echan por encima (el aceitillo de rehogarlas está riquisimo), en el horno se pone a gratinar queso de rulo con unas gotas de miel y aceite de oliva, cuando está se pone en medio de la ensalada y ...lista para ser degustada..
Besitos