Flen de choco, yogur...TH21-TH31:

[EncarnaGarc]

Ya tengo los postres para las niñas hechos. Les he hecho yogures que le gustan mucho a la pequeña, flan de chocolate y le bizcocho de chocolate y queso.
No quieren más que cosas caseras.

Esta noche si mi marido me trae la camara os pongo fotos.

Os pongo la receta del Flan de chocolate adaptada. He hecho la mitad de los ingredientes.

FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
300 gr de chocolate
40 gr de flan Royal
800 gr de leche entera
200 gr de nata liquida
Caramelo liquido para el molde

eLABORACION:
Echar todos los ingredientes menos el caramelo liquido en la th21, poner 10 minutos a velocidad 2 y 90?. Para TH31 solo he cambiado la velocidad a tres.
Poner el carmelo liquido en un molde
Echar la mezcla y a la nevera a enfriar

c**o veis es muy facil adaptar las recetas.


Enseguida os pongo la del bizcocho.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[EncarnaGarc]

Os pongo las variante, pero son muy pocas. No quiero ser pesada poniendo en todas las ecetas los cambios, pero si quiero que veais que es facilisimo.
Cuando le cojais un poco de practica no se os resistira ninguna. Lo que esta en rojo es el único cambio.


BIZCOCHO DE QUESO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES
- 200 g de philadelphia
- 200 g de azucar
- 50 de uvas pasas
- 2 cucharadas de co?ac
- 1 sobre de levadura royal
- 200 g de harina
-50 g de mantequilla
- 50 g de chocolate de postres
- 2 huevos
- vainilina
- 1 pizca de sal

ELABORACION:
Remojar las pasas en el co?ac o ron. (Yo, cuando las compro las pongo en un bote con el licor y las guardo en la nevera, así siempre están a punto)
Poner el chocolate en la Th y trocear con un par de golpes de turbo. Que quede a trocitos , tipo pepitas.
Reservar.
Sin lavar el vaso, poner los huevos, el azucar y la mantequilla. 3 minutos, vel 4, temperatura 50º
Poner el queso y mezclar en TH21 vel 4. TH31 vel. 6
Añadir la harina, la vainillina, la sal y la levdura. Mezclar al 6.
Mezclar las pasas y el chocolate con la espátula.
Poner en un molde enmantequillado al horno precalentado durante unos 30 - 35 minutos a 180º

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[eu]

Una pregunta para el flan de chocolateélos 300gr. son de chocolate de postres o de cacao (tipo cola cao?

Nunca he hecho flan, puedo hacerlo igual sin chocolate?

Muchas gracias

[Uno]

No no eres pesada para nada! Yo te lo agradezco muchisimo. Yo solo tengo 1 libro de 31 y todas las recetas que veo me entra la duda de los cambios que tengo que hacer.

Osea que es cuestión de aumentar las velocidades un poco?

[EncarnaGarc]

Una pregunta para el flan de chocolateélos 300gr. son de chocolate de postres o de cacao (tipo cola cao?

Nunca he hecho flan, puedo hacerlo igual sin chocolate?

Muchas gracias

Yo le he puesto cacao en polvo valor.
Puedes hacerlo sin chocolate: leche y el sobre de flan.
Para hacer las natillas de sobre es 8 mi. vel 3 tem. 80? siguiendo las instrucciones del sobre para la cantidad de leche que hay que poner. Yo siempre le quito leche porque me gustan espesas.

[EncarnaGarc]

No no eres pesada para nada! Yo te lo agradezco muchisimo. Yo solo tengo 1 libro de 31 y todas las recetas que veo me entra la duda de los cambios que tengo que hacer.

Osea que es cuestión de aumentar las velocidades un poco?

Para todo lo que antes era vel 1 con mariposa ahora es vel. cuchara con el botón del giro, a no ser que lleve patata que hay que poner siempre la mariposa. La temp. siempre es la misma.

Para lo demás es aumentar un poco la velocidad, pero no mucho casi siempre solo uno.
Ej. 2 pasa a 3. 3 pasa a 4.

[Uno]

eres un

[albahaca]

Muchísimas gracias. Nos sirves de gran ayuda a las novatas. Yo de notava que soy aún no la tengo así que ya ves. Esta tarde he quedado con la vendedora y estoy

[EncarnaGarc]

??? Ya te queda poco!!!

[aguamarina]

que cosas haceis me dais envidia...