Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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buku - Pinche de cocina

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por buku » 17 Jul 2006 19:45
Muchas gracias a tod@s por los comentarios.
A ver si os animóis y colgais pronto vuestras versiones!!!

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pinchita - Jefa de cocina

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por pinchita » 17 Jul 2006 19:52
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enderthorne - Jefa de cocina

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por enderthorne » 17 Jul 2006 20:44
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M?Jose - Subjefa/e de cocina

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por M?Jose » 17 Jul 2006 21:06
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maribel2 - Repostera-pastelera/o

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por maribel2 » 17 Jul 2006 22:31
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cool - Cocinera/o

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por cool » 18 Jul 2006 10:58
buku escribió:
Después coloc?is encima otro papel de horno con cuidado y presionais ligeramente para quitar las posibles burbujas de aire. Ahora con ayuda de otra bandeja le díis la vuelta de manera que el dibujo que hab?is marcado quedaré en la parte de abajo. Esta es la parte que quedaré a la vista después de enrollar.

¿por qué hay que darlo la vuelta para hornearlo?
¿no puede quedar el dibujo que has hecho con los palillos para arriba a la hora de hornearlo?
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maverika - Ayudanta/e de cocina

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buku - Pinche de cocina

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por buku » 18 Jul 2006 21:48
Hola cool,
En principio no habría ningún problema por no darle la vuelta pero es aconsejable para reducir las posibles burbujas de aire en la capa que hemos dibujado y que será la que quedaré a la vista cuando enrollemos.
Un saludo

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kittylou - Cocinera/o

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por kittylou » 19 Jul 2006 09:57
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