Estas patatas están de muerte!!! El truco es una receta de una salsa que me dio Xiomara en el mes de Abril. La salsa triunfa con cualquier cosa. Hoy mismo las he puesto a gente que le gustan las patatas bravas y al probar la salsa a todos les ha gustado y han preguntado por la receta. Excelente Xiomara! gracias por la receta. Salud2.
Aqui os dejo la receta tal y c**o me la dio Xiomara:
" Para las patatas bravas tengo la receta secreta de mi suegra que yo jamas he probado ninguna igual. Así que la comparto contigo y ya me contarés si te parece tan rica c**o a mí.
Ingredientes:
2 dientes de ajo
sal
1 guindilla
1 cucharada de harina
comino en plovo
1 vasito de agua
1/4 pastilla de avecrem
200 gr de tomate solis
Realizaci?n:
En el mortero se machacan los dientes de ajo con la sal. Se le añade la guindilla que previamente hemos frito un poquito. Se machaca bien, se le añade la mitad del agua y se reserva.
En una sarten con un poquito de aceite se frie un poquito la harina para que no sepa a cruda y con cuidado de que no se queme. Se le añade lo que teniamos reservado en el mortero, un poco de comico en polvo, el agua restantey el avecrem. Se remueve bien y se le añade el tomate. Se remueve bien, lo dejamos un poquito que haga chup, chup y lista. ???¿Está de muerte!!!!
Ya me contaras cuando la hagas. En casa se la echamos a las patatas "
