

Rosmer escribió:Ni?a, mira lo que he encontrado
""""L?cteos: la leche, la nata, el yogur y la mahonesa, ni hablar, no pueden congelarse. Los quesos más cremosos cambiarán probablemente de textura, y los quesos duros serán más fr?giles y quebradizos (pero estupendos para rallar, así que si congelas Parmesano en dados grandes sabr?s que puedes obsequiar con un plato de pasta a esos invitados inesperados). La mantequilla se congela estupendamente, pero mejor en raciones pequeñas que se consuman enseguida.""""
En esta web http://www.alamesa.com/monogr/c01-2.htm
Espero que esto te haya ayudado, la verdad es que no había pensado
nunca en congelar un yogur, pero gracias a ti, algo mas he aprendido.
Besitos
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