
TORTILLA DE PATATAS Y VERDURAS - OLLA GM:
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Es la primera vez que hago la tortilla en la olla GM, y me ha gustado lo rápida y buena que ha salido, os pongo la foto:




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- Cocinera/o
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La tortilla c**o era la primera que hacía le puse pocos ingredientes en cuanto a cantidad.
Ingredientes:
2 patatas en cuadraditos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo.
un poco pimiento rojo picado.
verduras congeladas (zanahoria, guisantes...)
3 huevos
Perejil
Aceite, sal y pimienta blanca.
Poner las patatas, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con el aceite dentro de la cubeta sofreir un poquito en menu inicio, entonces cancelas el programa y lo pones en el menu guiso con la tapa cerrada hasta que termine. Al finalizar añadir las verduras congeladas y dejar que se calienten con el calor que queda. Ahora se añade los tres huevos batidos, yo tengo un truco para esto, y es que separo las yemas de las claras, y las bato por separado, las claras cuando estan apunto de nieve las mezclo con las yemas y un poquito de perejil, el resultado que luego os quedaré un poco más grande y esponjosa la tortilla. Pos añadimos los huevos y programamos en menu huevo con la tapa cerrada, cuando finalize le damos la vuelta introduciendo un plato más pequeño que la cubeta, y dejamos que se haga la otra cara en mantenimiento, y ya esté, es muy fácil, espero que os guste.

Ingredientes:
2 patatas en cuadraditos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo.
un poco pimiento rojo picado.
verduras congeladas (zanahoria, guisantes...)
3 huevos
Perejil
Aceite, sal y pimienta blanca.
Poner las patatas, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con el aceite dentro de la cubeta sofreir un poquito en menu inicio, entonces cancelas el programa y lo pones en el menu guiso con la tapa cerrada hasta que termine. Al finalizar añadir las verduras congeladas y dejar que se calienten con el calor que queda. Ahora se añade los tres huevos batidos, yo tengo un truco para esto, y es que separo las yemas de las claras, y las bato por separado, las claras cuando estan apunto de nieve las mezclo con las yemas y un poquito de perejil, el resultado que luego os quedaré un poco más grande y esponjosa la tortilla. Pos añadimos los huevos y programamos en menu huevo con la tapa cerrada, cuando finalize le damos la vuelta introduciendo un plato más pequeño que la cubeta, y dejamos que se haga la otra cara en mantenimiento, y ya esté, es muy fácil, espero que os guste.



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