patatas cocidas:

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pillina
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patatas cocidas

Mensaje por pillina » 15 Nov 2004 19:20

Hoy por primera vez he cocido en el recipiente Varoma de la Thermomix 21 patatas cortadas en rodajas finas. Las espolvore? con perejil y sal y genial me han salido y todo en 30 minutos, sin preocuparme de nada. Quedan muy ricas.

Anonymous
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Re: patatas cocidas

Mensaje por Anonymous » 15 Nov 2004 19:47

pillina escribió:Hoy por primera vez he cocido en el recipiente Varoma de la Thermomix 21 patatas cortadas en rodajas finas. Las espolvore? con perejil y sal y genial me han salido y todo en 30 minutos, sin preocuparme de nada. Quedan muy ricas.
c**o las pones?capa de patatas, sal y perejil y sigues asi varias capas o solo en una capa?

reconozco que tengo la th hace la tira de años y el varoma para mi sigue siendo ese gran desconocido :nodigona:

comoju
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Mensaje por comoju » 15 Nov 2004 22:01

Si que salen muy buenas.

Wald, yo pongo sólo una capa de rodajas de patatas, no las pongo una encima de otras :wink:

pillina
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patatas cocidas

Mensaje por pillina » 16 Nov 2004 10:52

Pongo un poquito más de medio litro de agua el la thermomix, tapo y coloco el cubilete encima, temperatura Varoma, 10 minutos, velocidad 1.

Pongo una capa de patatas cortadas en rodajas finas, y antes de colocarlas las pongo en un bol plastico, las lavo bien para quitarles el almid?n, y las escurro . Espolvoreo con sal y las mezclo bien para repartirselo.

Las coloco en el varoma , intercaladas, c**o fichas de domin?, c**o escaleritas, pero sólo una capa, y espolvoreo con perejil y un chorrito muy finito de aceite de oliva por encima.

Luego de los 10 minutos anteriores , saco el cubilete, las coloco encima y 20 o 25 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.


Verás que riiiicaaas.......

Te lo agradecer?n , además al vapor son san?simas.

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